<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Karir&nbsp;</h1><h1>Selalu Ada yang Baru!</h1>Selamat datang di situs resmi Rekrutmen Jawa Pos&nbsp;Jawa Pos merupakan perusahaan media massa terbesar di Indonesia. Memiliki lebih dari 200 media yang tersebar di seluruh Nusantara. Berbasis di Surabaya dengan sirkulasi lebih dari 400 ribu eksemplar per hari, Jawa Pos telah menjadi media massa yang kreatif, mencetak tren baru, serta mendapatkan berbagai penghargaan nasional dan internasional.&nbsp;Di 2016, Jawa Pos (PT Jawa Pos Koran) untuk kali pertama dalam sejarah membuka rekrutmen secara online. Situs resmi Rekrutmen Jawa Pos ini dapat diakses sepanjang tahun. Berbagai posisi yang tersedia dapat dilihat updatenya di situs ini. Berbagai pengumuman terkait program rekrutmen juga akan hadir. Tim rekrutmen Jawa Pos hanya akan memproses lamaran yang diajukan secara online. Let’s join us!&nbsp;Beberapa posisi telah dibuka! Buruan cek!

karir

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Muhammad Ridwan

KPK mengamankan Bupati Rejang Lebong dalam OTT di Bengkulu. Tim menangkap pelaku dan menyita uang tunai.

Sabik Aji Taufan

KPK Gelar OTT di Bengkulu, Bupati Rejang Lebong Fikri Thobari Diamankan

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/11/Panen-Kopi-3052523778.jpeg" alt="Ilustrasi: Petani memanen biji kopi pilihan. (Anggi Fridianto/Radar Jombang)." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi: Petani memanen biji kopi pilihan. (Anggi Fridianto/Radar Jombang).</figcaption>
</figure>  JawaPos.com - Indonesia dikenal sebagai salah satu surga kopi dunia. Dari ujung Aceh hingga Nusa Tenggara, setiap daerah punya karakter dan cerita unik yang terekam dalam setiap cangkir kopi. Bagi para penikmat kopi sejati, memahami keunikan rasa dari berbagai daerah bukan sekadar soal minum, melainkan perjalanan menikmati kekayaan alam dan budaya negeri ini. Berikut deretan kopi terbaik Indonesia yang wajib Anda kenali dan coba. Kopi Gayo, Aceh &ndash; Lembut, Aromatik, dan Tak Terlupakan Dari dataran tinggi Gayo di Aceh Tengah, lahirlah salah satu kopi arabika terbaik dunia: Kopi Gayo. Aromanya intens, rasanya lembut dan sedikit manis di akhir tegukan tanpa meninggalkan rasa pahit yang tajam. Tak heran, kopi ini sering jadi favorit di kancah internasional dan mengantongi berbagai sertifikat kualitas. Kopi Kintamani, Bali &ndash; Segar dengan Sentuhan Citrus Kopi asal dataran tinggi Kintamani, Bali, ini dikenal unik karena ditanam berdampingan dengan pohon jeruk dan sayuran. Hasilnya? Rasa kopi yang lembut berpadu dengan sentuhan citrus yang segar. Kopi Kintamani sangat cocok bagi mereka yang menyukai profil rasa ringan namun beraroma khas. Kopi Toraja, Sulawesi Selatan &ndash; Kompleks dan Bunga yang Memikat Bagi penikmat kopi berprofil kompleks, Kopi Toraja adalah pilihan yang memikat. Ditanam di kawasan pegunungan Tanah Toraja, kopi ini punya karakter rasa yang dalam, dengan aroma floral yang elegan. Tak sedikit yang menyebutnya sebagai kopi dengan cita rasa &ldquo;spiritual&rdquo;, karena sensasi aromanya yang menenangkan. Kopi Mandailing, Sumatera Utara &ndash; Kuat dan Bersahaja Kopi Mandailing adalah ikon Sumatera Utara yang dikenal dengan rasanya yang berani dan aroma tanah yang khas. Jenis arabika ini menghadirkan keseimbangan antara kekuatan rasa dan kehangatan aroma, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang menyukai kopi berkarakter kuat. Kopi Flores Bajawa, Nusa Tenggara Timur &ndash; Kaya dan Halus Dari ketinggian tanah vulkanik Bajawa, Kopi Flores menawarkan rasa yang kaya dan halus dengan aroma manis alami. Profilnya sering kali menampilkan nuansa cokelat dan karamel, menjadikannya salah satu kopi paling seimbang di Indonesia. Tak heran, banyak kafe premium dunia mulai melirik kopi ini. Kopi Lampung &ndash; Robusta Kuat dari Selatan Sumatera Lampung dikenal sebagai penghasil kopi robusta terbaik di Indonesia. Ciri khasnya ada pada rasa yang tegas, aroma pekat, dan tekstur yang halus. Bagi penyuka kopi dengan karakter &ldquo;bold&rdquo;, Kopi Lampung adalah pilihan sempurna untuk menemani pagi penuh energi. Kopi Sidikalang, Sumatera Utara &ndash; Asam Manis yang Seimbang Terakhir, ada Kopi Sidikalang, yang ditanam di ketinggian lebih dari 1.500 meter di atas permukaan laut. Kopi ini punya cita rasa dalam dan kompleks, dengan keseimbangan antara rasa manis alami dan keasaman buah yang menyegarkan. Tak berlebihan jika Sidikalang disebut sebagai &ldquo;permata tersembunyi&rdquo; kopi Sumatera. Lebih dari Sekadar Minuman Kopi Indonesia bukan hanya soal rasa. Setiap biji kopi menyimpan kisah tentang tanah, budaya, dan tangan petani yang merawatnya. Dari aroma yang menenangkan hingga sensasi yang membangkitkan semangat, kopi telah menjadi bagian dari identitas bangsa. Menikmati secangkir kopi lokal berarti turut menjaga keberlanjutan dan kebanggaan atas kekayaan alam Indonesia.

Jelajahi kopi terbaik Indonesia dari Aceh hingga Nusa Tenggara, nikmati keunikan rasa dan budaya yang kaya akan rasa berbeda

Mengenal Kopi Terbaik dari Nusantara: Cita Rasa Kaya dari Tanah Indonesia, Ini Daftarnya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/27/KOPI-TORAJA-1942681953.jpg" alt="Wisata kuliner kopi Toraja, Desa Sangbua. (Jadesta Kemenparekraf)" width="100%">
<figcaption>Wisata kuliner kopi Toraja, Desa Sangbua. (Jadesta Kemenparekraf)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Toraja di Sulawesi Selatan tidak hanya dikenal dengan budaya adat dan pemandangan pegunungannya yang indah, tetapi juga sebagai salah satu penghasil kopi arabika terbaik di dunia.&nbsp; Tumbuh di ketinggian 1.500 - 1.700 mdpl, membuat kopi Toraja memiliki karakter khas, rasanya yang pekat, aroma karamel yang kuat, dengan tingkat keasaman rendah. Keunikan ini membuatnya diakui secara resmi melalui perlindungan Geographical Indication (GI). Bagi pecinta kopi, berkunjung ke Toraja bukan sekadar menikmati minuman, tetapi juga memahami perjalanan kopi dari kebun hingga ke cangkir. Berikut beberapa destinasi wisata kopi di Toraja yang wajib dikunjungi: 1. Desa Wisata Benteng Ka&rsquo;do To&rsquo;ria Di desa ini, wisatawan bisa melihat langsung bagaimana kopi dibudidayakan, dipanen, dijemur, hingga diseduh secara manual.&nbsp; Fasilitas yang tersedia cukup beragam, mulai dari area foto dengan pemandangan kebun, tempat makan, hingga penginapan sederhana seperti homestay atau camping. Harga partisipasi wisata edukasi dimulai sekitar Rp 50.000 per orang. 2. Wisata Edukasi Kopi Sado&rsquo;ko, Kole Sawangan Bagi yang ingin pengalaman tradisional, Sado&rsquo;ko menawarkan aktivitas menyangrai kopi menggunakan belanga tanah, menumbuk secara manual, hingga menyeduh kopi segar khas Toraja. Paket wisata edukasi ini biasanya ditawarkan mulai Rp 100.000 per orang. 3. Wisata Kuliner Kopi Toraja, Desa Sangbua Bagi pengunjung yang mencari pengalaman ringan, Desa Sangbua menyajikan suasana alam dipadukan dengan secangkir kopi Toraja.&nbsp; Dengan tiket mulai Rp 25.000, pengunjung dapat bersantai di area hijau sambil menikmati kopi dan kuliner lokal. Rute dan Akses Menuju Toraja Dari Bandara Bandara Buntu Kunik (TRT) di Tana Toraja adalah bandara langsung terdekat. Namun, rute penerbangannya terbatas. Alternatif utama adalah terbang dari Bandara Sultan Hasanuddin, Makassar, lalu melanjutkan perjalanan darat ke lokasi wisata yang ingin dituju.&nbsp; Dari Terminal Dari Makassar, tersedia bus antarkota menuju Toraja Utara dan Tana Toraja. Operator seperti Primadona, Pelangi, Batutumonga, hingga Litha &amp; Co melayani jalur ini. Rute bus biasanya melewati Rantepao sebagai pusat pelayanan transportasi lokal. Dengan fasilitas edukatif, suasana perkebunan yang hijau, dan lapangan kopi tradisional, wisata kopi di Toraja menawarkan pengalaman lebih dalam daripada sekadar menyeruput secangkir kopi.&nbsp; Jika Anda merencanakan perjalanan ke Sulawesi Selatan, mencicipi dan belajar kopi di Toraja bisa menjadi momen yang tak terlupakan.

Tumbuh di ketinggian 1.500 - 1.700 mdpl, membuat kopi Toraja memiliki karakter khas, rasanya yang pekat, aroma karamel yang kuat.

Rekomendasi Wisata Kopi di Toraja: Menyatu dengan Alam, Budaya, dan Secangkir Kenangan

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/29/Ilustrasi-tumbuhan-kopi-di-perkebunan-freepikcom-2169752499.jpg" alt="Ilustrasi tumbuhan kopi di perkebunan (freepik.com)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi tumbuhan kopi di perkebunan (freepik.com)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;- Kopi Toraja telah lama menjadi ikon kopi Nusantara yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia maupun dunia.&nbsp; Dilansir dari&nbsp;ottencoffee.co.id, Senin (29/1), daerah dengan dataran tinggi, bagus untuk tanaman kopi agar mampu menghasilkan karakter biji kopi khas&nbsp; Serperi di daerah Toraja Sapan, yang dianugerahkan sebagai lokasi untuk tanaman kopi yang menghasilkan biji kopi yang berkualitas. .&nbsp; Jenis kopi yang satu ini memang berasal dari Toraja di Sulawesi Selatan. Tidak hanya rasa yang khas, kopi ini memiliki sejumlah fakta menarik yang membedakannya dari jenis kopi lainnya.&nbsp; Berikut 6 fakta menarik Kopi Toraja sebagai upaya mengenal kekhasan dari kekayaan alam melalui salah satu jenis kopi di Indonesia tersebut.&nbsp; 1. Warisan Budaya yang Kaya Kopi toraja bukan sekadar minuman, tetapi telah menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya dari masyarakat di Toraja.&nbsp; Mulai dari proses penanaman, perawatan, panen, pengolahan, hingga penyajian kopi ini, telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.&nbsp; Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014043812/ternyata-ada-waktu-terbaik-untuk-minum-kopiberikutmanfaat-dan-efek-sampingnya-bagi-tubuh-anda">Ternyata Ada Waktu Terbaik untuk Minum Kopi,&nbsp;Berikut&nbsp;Manfaat dan Efek Sampingnya bagi Tubuh Anda</a> 2. Tempat Tumbuh yang Ideal Salah satu faktor yang dapat memengaruhi, keistimewaan dari Kopi Toraja adalah tempat atau lokasi ditanamnya tumbuhan kopi ini. Kopi Toraja biasanya ditanam di lereng pegunungan dengan ketinggian 1.000 hingga 1.800 meter di atas permukaan air laut.&nbsp; Kondisi geografis tersebut akan memberikan karakteristik unik pada biji Kopi Toraja. Misalnya yang terkenal biji Kopi Toraja dari daerah Toraja Sapan di ketinggian 1.600 meter di atas permukaan air laut.&nbsp; 3. Pengolahan yang&nbsp; Tradisional Pengolahan Kopi Toraja di daerah asalnya, masih dilakukan secara tradisional, mulai dari pemetikan buah kopi hingga pengeringan. Semua proses pembuatan Kopi Toraja dilakukan secara manual dengan tujuan untuk menjaga kualitas kopi agar tetap autentik dan alami.&nbsp;&nbsp; 4. Keberlanjutan Lingkungan Petani kopi di Toraja banyak yang memahami pentingnya menjaga lingkungan tempat menanam kopi.&nbsp; Kebanyakan dari pertani telah menerapkan praktik pertanian organik yang berkelanjutan, untuk menjaga ekosistem alam serta kualitas tanah untuk generasi yang akan datang. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014042211/mitos-atau-fakta-minum-kopi-saat-perut-kosong-sebabkan-gangguan-pencernaan-simak-penjelasannya-dari-para-ahli">Mitos atau Fakta, Minum Kopi Saat Perut Kosong Sebabkan Gangguan Pencernaan? Simak Penjelasannya dari Para Ahli</a> 5. Penghargaan Internasional Kopi Toraja telah meraih beberapa penghargaan internasional. Pada tahun 2015 Kopi Toraja meraih penghargaan sebagai kopi terbaik pada ajang Specialty Coffee Association of America (SCAA) yang berlangsung di Seattle, Amerika Serikat.&nbsp; Di ajang yang sama, pada tahun 2017, Kopi Toraja kembali meraih penghargaan yang sama yaitu kopi terbaik di ajang SCAA tersebut. Tahun 2016 dan 2019, Kopi Toraja meraih penghargaan sebagai kopi terbaik, pada ajang Specialty Coffee Association of Europe (SCAE). Pada tahun 2016 penganugerahan tersebut berlangsung di Dublin, Irlandia. Sedangkan di tahun 2019 SCAE berlangsung di Berlin, Jerman.&nbsp; 6. Pengalaman Wisata Kopi yang Unik Berkunjung ke daerah Toraja tidak hanya menikmati rasa khas dari Kopi Toraja, tetapi juga pengalaman wisata kopi yang unik.&nbsp; Hal tersebut dapat dilakukan dengan mengunjungi perkebunan kopi, hingga belajar tentang proses pengolahan, berwisata kopi di Toraja menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.&nbsp; Oleh karena itu, jangan lupa ketika singgah di Toraja, selain dapat menikmati kopi yang lezat, pengunjung dapat menambah pengalaman yang unik melalui wisata kopi.&nbsp;&nbsp; ***

Mengenal Kopi Toraja yang telah lama menjadi ikon kopi Nusantara dan terkenal di berbagai daerah di Indonesia maupun dunia.

6 Fakta Menarik Tentang Kopi Toraja, Mengenal Lebih Dalam Rasa Khas Salah Satu Jenis Kopi Nusantara

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/resep-khusus-hamish-daud-menikmati-racikan-kopi-toraja_m_-1.jpg" alt="Hamish Daud punya kebiasaan menyesap kopi saat pagi hari. Saat ini dia sedang menggandrungi kopi Toraja." width="100%">
<figcaption>Hamish Daud punya kebiasaan menyesap kopi saat pagi hari. Saat ini dia sedang menggandrungi kopi Toraja.</figcaption>
</figure>JawaPos.com&ndash; Cita rasa kopi nusantara begitu tersohor. Tak jarang, orang rela berpeluh keringat untuk meracik biji kopi sendiri. Termasuk bagi aktor Hamish Daud. Selama lima tahun belakangan, diam-diam Hamish begitu menggandrungi kopi Toraja. "Soal kopi sih sebenarnya tergantung mood. Bisa Mandailing atau Toraja. Untuk saat ini sih ya Toraja,&rdquo; ujar Hamish di atrium Tunjungan Plaza 3 Surabaya, Jumat (23/11). Menurutnya, kopi Toraja adalah salah satu yang terbaik di dunia. Meski, cara penyajian kopi tersebut butuh waktu yang tidak sebentar.&nbsp; Itulah alasannya, Hamish memilih produk UnaKaffe System. Produk itu sangat cocok dengan kegemarannya menikmati eksotisme kopi asli Indonesia. Tanpa butuh waktu lama dalam hal penyajian, dia sudah bisa menyesap secangkir kopi. "Hebatnya, UnaKaffe memakai teknologi yang menguatkan rasa kopi yang berbeda. Jadi, bisa kerasa bedanya antara kopi Sumatera dengan kopi di Sulawesi. After taste-nya, smooth-nya, arabikanya dapat. Aku sukanya di situ," imbuhnya. Hamish memang punya selera tinggi terhadap kopi. Momen yang paling pas untuk minum kopi adalah saat pagi hari. Dia tidak ingin berkompromi soal kopi. "Nggak pakai gula. Biasanya setelah gelas ketiga, baru pakai susu sedikit. Biar lebih gampang sedikit. I just think it's a good product (Saya pikir UnaKaffe system adalah produk yang bagus)," ucapnya. Hamish punya kebiasaan minum kopi 2 hingga 3 gelas pagi hari sebelum beraktifitas. Meski menggemari Toraja, Hamish tak segan mencicipi kopi-kopi lokal dari berbagai penjuru negeri. Dia juga piawai meracik kopi yang sesuai dengan seleranya sendiri. "Karena aku juga perfeksionis. Semua orang beda-beda, bikin kopi itu sedikit sakral. Hanya aku yang tahu," kata pungkasnya.

Resep Khusus Hamish Daud Menikmati Racikan Kopi Toraja

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/resep-khusus-hamish-daud-menikmati-racikan-kopi-toraja_m_.jpg" alt="Hamish Daud punya kebiasaan menyesap kopi saat pagi hari. Saat ini dia sedang menggandrungi kopi Toraja." width="100%">
<figcaption>Hamish Daud punya kebiasaan menyesap kopi saat pagi hari. Saat ini dia sedang menggandrungi kopi Toraja.</figcaption>
</figure>JawaPos.com&ndash; Cita rasa kopi nusantara begitu tersohor. Tak jarang, orang rela berpeluh keringat untuk meracik biji kopi sendiri. Termasuk bagi aktor Hamish Daud. Selama lima tahun belakangan, diam-diam Hamish begitu menggandrungi kopi Toraja. "Soal kopi sih sebenarnya tergantung mood. Bisa Mandailing atau Toraja. Untuk saat ini sih ya Toraja,&rdquo; ujar Hamish di atrium Tunjungan Plaza 3 Surabaya, Jumat (23/11). Menurutnya, kopi Toraja adalah salah satu yang terbaik di dunia. Meski, cara penyajian kopi tersebut butuh waktu yang tidak sebentar.&nbsp; Itulah alasannya, Hamish memilih produk UnaKaffe System. Produk itu sangat cocok dengan kegemarannya menikmati eksotisme kopi asli Indonesia. Tanpa butuh waktu lama dalam hal penyajian, dia sudah bisa menyesap secangkir kopi. "Hebatnya, UnaKaffe memakai teknologi yang menguatkan rasa kopi yang berbeda. Jadi, bisa kerasa bedanya antara kopi Sumatera dengan kopi di Sulawesi. After taste-nya, smooth-nya, arabikanya dapat. Aku sukanya di situ," imbuhnya. Hamish memang punya selera tinggi terhadap kopi. Momen yang paling pas untuk minum kopi adalah saat pagi hari. Dia tidak ingin berkompromi soal kopi. "Nggak pakai gula. Biasanya setelah gelas ketiga, baru pakai susu sedikit. Biar lebih gampang sedikit. I just think it's a good product (Saya pikir UnaKaffe system adalah produk yang bagus)," ucapnya. Hamish punya kebiasaan minum kopi 2 hingga 3 gelas pagi hari sebelum beraktifitas. Meski menggemari Toraja, Hamish tak segan mencicipi kopi-kopi lokal dari berbagai penjuru negeri. Dia juga piawai meracik kopi yang sesuai dengan seleranya sendiri. "Karena aku juga perfeksionis. Semua orang beda-beda, bikin kopi itu sedikit sakral. Hanya aku yang tahu," kata pungkasnya.

kopi toraja

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#kopi toraja

Berita Terkini

Mengenal Kopi Terbaik dari Nusantara: Cita Rasa Kaya dari Tanah Indonesia, Ini Daftarnya

Rekomendasi Wisata Kopi di Toraja: Menyatu dengan Alam, Budaya, dan Secangkir Kenangan

6 Fakta Menarik Tentang Kopi Toraja, Mengenal Lebih Dalam Rasa Khas Salah Satu Jenis Kopi Nusantara

Resep Khusus Hamish Daud Menikmati Racikan Kopi Toraja

Resep Khusus Hamish Daud Menikmati Racikan Kopi Toraja

Download Aplikasi JawaPos.com