JawaPos.com - Roti tawar memang jadi salah satu bahan makanan paling fleksibel dan praktis yang hampir selalu ada di rumah. Mau dijadikan menu sarapan cepat cukup dengan olesan selai favorit, atau diolah lebih 'niat' menjadi sajian lain seperti puding roti, sandwich, hingga aneka camilan gurih semuanya bisa. Inilah yang membuat roti tawar jadi andalan banyak orang saat butuh camilan yang serba cepat tapi sudah pasti lezat.

Nah, kalau kamu mulai bosan dengan olahan roti tawar bercita rasa manis, tak ada salahnya mencoba sajian roti versi gurih yang lebih menggugah selera. Lewat resep hasil kolaborasi Chef Devina Hermawan bersama Willgoz ini, roti tawar diolah menjadi dua menu berbeda sekaligus yaitu pizza roti tawar yang creamy dan kaya topping, serta tuna melt toast yang praktis namun tetap mengenyangkan.

Kedua menu ini cocok disajikan sebagai sarapan, bekal, maupun camilan di sela aktivitas. Bahannya sederhana, langkah membuatnya mudah, dan cita rasanya tak kalah dengan sajian kafe-kafe di luar. Berikut resep lengkapnya yang bisa langsung kamu praktekkan di rumah.

Resep Pizza Roti Tawar dan Tuna Melt Toast (2 porsi)

Pizza Roti Tawar

Bahan:

• 2 lembar roti tawar, potong kotak
• 2 butir telur
• 1 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm mayonaise
• 40 gram keju cheddar easy melt
• 5 lembar salami
• 4 buah jamur champignon, iris
• 1 sdm parsley cincang
• Garam, merica, dan penyedap secukupnya

Tuna Melt Toast

Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• ¼ kaleng tuna
• 1 sdm mayonaise
• 1 lembar keju slice
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm saus sambal

Langkah Membuat:

1. Untuk pizza roti tawar, lelehkan mentega lalu masukkan bawang putih cincang. Masak perlahan dengan api kecil hingga harum.
2. Masukkan potongan roti tawar, setengah bagian telur, serta campuran mentega dan bawang ke dalam mangkuk. Diamkan sejenak hingga roti menyerap bumbu.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga kecokelatan. Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap secukupnya, lalu masukkan salami. Sisihkan.
4. Tuang adonan roti ke dalam pan dengan api kecil. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.
5. Balikkan adonan, lalu tuangkan sisa telur kocok. Masak kembali dengan api kecil.
6. Olesi permukaan atasnya dengan saus tomat, lalu tambahkan jamur tumis, mayonaise, keju parut, dan salami. Tutup pan dan masak hingga keju meleleh. Bisa juga dilelehkan menggunakan torch.
7. Angkat pizza roti tawar dari pan, lalu potong menjadi 4 bagian.
8. Untuk tuna melt toast, ambil satu lembar roti, beri tuna, mayonaise, daun bawang, keju slice, dan saus sambal. Tutup dengan lembar roti lainnya.
9. Panaskan pan dengan sedikit minyak, lalu panggang roti menggunakan api sedang hingga kedua sisinya kecokelatan.
10. Angkat dan potong menjadi 4 bagian.
11. Pizza roti tawar dan tuna melt toast siap disajikan.

Ternyata roti tawar yang sederhana bisa disulap menjadi hidangan gurih yang lezat dan mengenyangkan. Kombinasi pizza roti tawar yang creamy dengan topping melimpah, serta tuna melt toast yang praktis dan penuh rasa, membuat menu ini cocok untuk berbagai kesempatan. Tak hanya mudah dibuat, olahan ini juga bisa jadi solusi saat ingin menyajikan makanan yang berbeda tanpa ribet. 

Tak harus berpatok pada resep. Kamu bebas berkreasi menyesuaikan topping dan isian sesuai selera atau cukup dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Menu ini juga bisa banget untuk ide bekal simple, praktis tanpa ribet untuk dibawa ke sekolah maupun ke tempat kerja. Semoga resep ini bisa jadi inspirasi untuk menciptakan gaya baru dalam menikmati roti tawar. Selamat mencoba!