Minggu, 30 Agustus 2026 | 00.34 WIB

Ide Menu Keluarga, Ini Resep Ayam Katsu Krispi yang Mudah dan Menggugah Selera

Resep Ayam Katsu yang Gurih dan Krispi. (YouTube Ika Mardatillah)

Cara Membuat Saus Salad

Campurkan mayones, saus tomat, dan saus sambal dalam mangkuk kecil. Aduk hingga ketiganya menyatu dan menghasilkan saus dengan rasa gurih, manis, serta sedikit pedas.

Cara Menggoreng dan Menyajikan

Panaskan minyak dalam wajan dengan jumlah yang cukup untuk menggoreng ayam.

Setelah minyak panas, masukkan ayam yang telah dilapisi tepung panir.

Goreng hingga bagian luar berubah menjadi kuning keemasan dan ayam matang sempurna. Usahakan menggunakan api sedang agar lapisan tepung tidak cepat gosong sementara bagian dalam belum matang.

Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan untuk mengurangi minyak berlebih.

Potong ayam katsu sesuai selera.

Sajikan bersama nasi hangat, salad sayuran, dan saus salad yang telah dibuat sebelumnya.

Ayam katsu rumahan yang renyah di luar dan lembut di dalam pun siap disantap. Menu ini bisa menjadi pilihan praktis bagi Anda yang ingin menikmati hidangan ala Jepang tanpa harus keluar rumah.

Editor: Setyo Adi Nugroho

Ikuti kami di Google