
Potret tomato egg drop soup yang simpel, hangat, dan menyegarkan. (Sumber: instagram.com/@madebythewa)
JawaPos.com - Kalau kamu lagi butuh makanan yang ringan tapi tetap menghangatkan, tomato egg drop soup bisa jadi pilihan sempurna.
Sup ini terkenal dengan rasa asam segar dari tomat yang dipadukan dengan tekstur lembut telur. Seperti dikutip dari @madebythewa, resep ini termasuk kategori simple & comforting food yang mudah dibuat di rumah.
Keunikan dari egg drop soup ada pada teknik memasukkan telur ke dalam kuah panas sehingga membentuk serat-serat lembut seperti “pita”.
Dipadukan dengan tomat yang sudah dimasak hingga sedikit hancur, kuahnya jadi lebih kaya rasa—gurih, segar, dan sedikit manis.
Menu ini cocok untuk sarapan, makan malam ringan, atau saat tubuh butuh makanan hangat yang menenangkan. Selain itu, bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan.
Bahan-bahan:
4-5 buah tomat
4-5 siung bawang putih
1-2 batang daun bawang (bagian putih)
500-600 ml kaldu ayam

Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
