Resep Palm Cheese Cookies Renyah, Kue Lebaran Premium

500 gram tepung protein sedang

65 gram susu bubuk

50 gram tepung maizena

130 gram keju cheddar

30 gram keju edam (opsional)

Gula palem butiran kasar secukupnya

Baca Juga:Resep Ramen Kuah Creamy Rumahan yang Gurih dan Praktis

Cara Membuat Palm Cheese Cookies

1. Langkah pertama, kocok butter dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. Pastikan teksturnya creamy agar hasil cookies nantinya lebih halus.

2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk. Tambahkan juga vanila ekstrak untuk memberikan aroma harum pada adonan.

3. Selanjutnya masukkan bahan kering seperti tepung, susu bubuk, dan maizena secara bertahap. Aduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.