Resep Es Teh Sereh Jeruk Segar dan Wangi

Potret es teh sereh jeruk yang segar dan harum. (instagram.com/@kristanto_pd)

JawaPos.com - Minuman segar selalu menjadi pilihan tepat untuk menemani cuaca panas atau sekadar melepas dahaga. Salah satu minuman yang bisa dicoba adalah es teh sereh jeruk, minuman sederhana yang memiliki aroma segar dan rasa yang menyegarkan.

Perpaduan teh hitam dengan sereh menghasilkan aroma wangi yang khas. Sementara tambahan jeruk peras dan jeruk nipis memberikan rasa asam segar yang membuat minuman ini terasa lebih ringan dan nikmat.

Selain mudah dibuat, es teh sereh jeruk juga menggunakan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan. Minuman ini cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau sebagai pelepas dahaga di siang hari.

Seperti yang dikutip dari @kristanto_pd, minuman ini memadukan teh hitam, sereh, dan jeruk segar yang menghasilkan rasa manis, asam, dan aroma herbal yang menyegarkan.

Bahan-bahan
1/2 liter air panas
3 kantong teh hitam
3 batang sereh
3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
5 buah jeruk peras, ambil airnya
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 buah jeruk peras, iris tipis
Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Teh Sereh Jeruk
1. Siapkan air panas lalu masukkan kantong teh hitam ke dalamnya. Seduh hingga warna teh keluar dan aromanya harum.
2. Memarkan batang sereh agar aromanya lebih keluar, lalu masukkan ke dalam seduhan teh.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam teh selagi masih hangat, kemudian aduk hingga larut.
4. Setelah itu, tuangkan air perasan jeruk peras dan jeruk nipis ke dalam campuran teh.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan rasanya seimbang antara manis dan asam.
6. Siapkan gelas saji lalu masukkan es batu secukupnya.
7. Tambahkan irisan jeruk peras ke dalam gelas untuk memberikan aroma segar tambahan.
8. Tuangkan teh sereh jeruk ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.

Es teh sereh jeruk memiliki rasa yang menyegarkan dengan aroma wangi dari sereh serta sensasi asam segar dari jeruk. Kombinasi ini membuat minuman terasa ringan dan cocok dinikmati kapan saja.

Menurut @kristanto_pd, minuman ini sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin agar kesegarannya terasa maksimal. Selain menyegarkan, aromanya yang khas juga membuat es teh ini terasa lebih istimewa dibanding teh biasa.

Editor: Novia Tri Astuti