JawaPos.com - Roti manis dengan topping kopi khas Rotiboy memang selalu berhasil menggugah selera. Aroma kopi yang harum dipadukan dengan tekstur roti lembut membuat camilan ini banyak digemari. Kini ada versi yang lebih praktis dan unik, yaitu Rotiboy toast bites dengan berbagai pilihan rasa.

Jika biasanya Rotiboy hanya memiliki topping kopi, resep ini menghadirkan empat varian rasa sekaligus, yaitu cokelat, red velvet, kopi, dan matcha. Setiap topping memiliki karakter rasa yang berbeda sehingga memberikan pengalaman makan yang lebih menarik dalam satu sajian.

Rotiboy toast bites juga memiliki ukuran kecil sehingga mudah dinikmati sebagai camilan ringan. Potongan roti yang dipanggang dengan topping lembut akan menghasilkan tekstur luar yang sedikit renyah dengan bagian dalam yang tetap empuk.

Resep ini dibagikan oleh kreator kuliner di media sosial. Seperti yang dilansir dari @ichomecafe, rotiboy toast bites dapat dibuat dengan bahan sederhana dan bisa dikreasikan dengan berbagai rasa favorit.

 

Campuran Rasa Cokelat
1 sendok makan bubuk cokelat
20 ml air panas

Campuran Red Velvet
1 sendok makan bubuk red velvet
20 ml air panas

Campuran Kopi
1 1/2 sendok teh kopi instan
20 ml air panas

Campuran Matcha
1 sendok teh bubuk matcha
20 ml air panas

Adonan Dasar
120 gram margarin atau mentega
140 gram gula halus
2 butir telur
140 gram tepung terigu
Keju lembaran (opsional)

Margarin atau mentega untuk olesan roti

Cara Membuat Rotiboy Toast Bites
1. Siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan dasar.

2. Masukkan margarin atau mentega bersama gula halus.
3. Aduk menggunakan spatula hingga teksturnya lembut dan tercampur rata.
4. Pecahkan telur lalu masukkan ke dalam adonan.
5. Kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali hingga membentuk adonan lembut.
7. Setelah adonan dasar siap, bagi adonan menjadi empat bagian yang sama di mangkuk berbeda.
8. Untuk membuat varian rasa, larutkan masing-masing bubuk dengan air panas:
- Bubuk cokelat dengan air panas
- Bubuk red velvet dengan air panas
- Kopi instan dengan air panas
- Bubuk matcha dengan air panas
9. Tuangkan masing-masing campuran rasa ke dalam empat adonan yang sudah dipisahkan.
10. Aduk hingga setiap adonan memiliki warna dan aroma sesuai rasanya.
11. Siapkan potongan roti lalu oleskan sedikit margarin di bagian tengahnya.
12. Tambahkan potongan keju jika ingin rasa yang lebih gurih.
13. Ambil adonan topping lalu semprotkan atau oleskan di atas roti.
14. Gunakan topping dengan rasa berbeda untuk menghasilkan variasi warna dan rasa.
15. Panggang roti hingga bagian atasnya matang dan sedikit kecokelatan.
16. Angkat lalu sajikan selagi hangat agar aromanya lebih terasa.

Rotiboy toast bites ini memiliki tekstur lembut dengan topping manis yang harum. Setiap rasa memberikan sensasi berbeda, mulai dari cokelat yang manis, kopi yang wangi, matcha yang khas, hingga red velvet yang lembut.

Menurut @ichomecafe, resep ini cocok dijadikan camilan santai di rumah atau bahkan ide jualan karena tampilannya menarik dan rasanya variatif.

Jika kamu menyukai roti manis dengan aroma topping yang khas, rotiboy toast bites ini bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Selain mudah dibuat, variasi rasanya juga membuat camilan ini tidak membosankan untuk dinikmati.