Es Teh Next Level Segar untuk Buka Puasa Ramadhan

Potret es teh next level yang beda dari es teh biasanya, cocok untuk buka puasa. (Sumber: instagram.com/@melati.herman)

JawaPos.com - Ramadhan selalu identik dengan menu buka puasa yang segar dan manis di tenggorokan. Setelah seharian menahan haus, minuman dingin sering jadi penyelamat suasana. Salah satu yang lagi ramai dibikin di rumah adalah es teh next level, bukan es teh biasa, tapi versi upgrade dengan jeruk peras dan selasih yang bikin rasanya lebih hidup.

Minuman ini cocok banget buat kamu yang pengin sajian simpel, bahan mudah, tapi rasanya “niat”. Selain segar, es teh next level juga fleksibel: bisa disesuaikan tingkat manisnya, tingkat asamnya, bahkan aromanya. Nggak heran kalau banyak kreator kuliner rumahan mulai share versi mereka masing-masing.

Salah satu resep yang banyak dipraktikkan datang dari Instagram. Dilansir dari @melati.herman, es teh ini sering jadi andalan untuk menu berbuka keluarga karena praktis dibuat dalam jumlah banyak dan rasanya konsisten segar dari gelas pertama sampai terakhir.

Baca Juga: Resep Kurma Butter Keju, Camilan Manis Gurih untuk Buka Puasa

Bahan-bahan Es Teh Next Level
1,5 liter air
Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
1 bungkus teh melati
7-10 buah jeruk peras
2 sdm biji selasih

Bahan-bahan di atas relatif mudah ditemukan, bahkan di warung dekat rumah. Jeruk peras bisa disesuaikan dengan jenis jeruk lokal yang ada, selama rasanya segar dan sedikit asam.

Cara Membuat Es Teh Next Level

1. Rebus 1,5 liter air hingga mendidih, lalu matikan api.
2. Masukkan 1 bungkus teh melati, seduh hingga warna dan aromanya keluar.
3. Tambahkan gula pasir sesuai selera saat teh masih hangat, aduk hingga larut.
4. Diamkan teh sampai suhu ruang.
5. Peras jeruk, saring bijinya, lalu masukkan air jeruk ke dalam teh.
6. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, tiriskan.
7. Masukkan selasih ke dalam teh, aduk rata.
8. Sajikan dengan es batu secukupnya.

Hasil akhirnya adalah es teh dengan aroma melati yang lembut, rasa manis-asam seimbang, dan sensasi unik dari selasih yang bikin minum jadi lebih seru.

Bukan tanpa alasan minuman ini disebut es teh next level. Kombinasi teh melati, jeruk peras, dan selasih membuat rasa es teh naik satu tingkat dibanding versi klasik. Ada aroma floral dari teh, kesegaran jeruk, dan tekstur selasih yang bikin nggak monoton.

Dikutip dari @melati.herman, kunci utama dari resep ini ada di keseimbangan rasa. Jeruk jangan terlalu sedikit biar terasa segarnya, tapi juga jangan kebanyakan supaya tidak menutupi aroma teh. Selasih pun cukup dua sendok makan agar teksturnya terasa tanpa bikin minuman terlalu “ramai”.

Di bulan Ramadhan, minuman seperti ini punya nilai plus. Selain menyegarkan, es teh next level juga bisa dibuat dalam jumlah besar untuk satu keluarga. Tinggal simpan di kulkas, menjelang adzan tinggal tambah es batu.

Menurut @melati.herman, minuman ini juga cocok dijadikan ide jualan takjil karena modalnya relatif terjangkau dan tampilannya menarik. Apalagi kalau disajikan dalam botol bening atau cup transparan, warna teh dan selasihnya kelihatan cantik.

Beberapa tips kecil biar hasilnya konsisten:
- Gunakan teh melati berkualitas agar aromanya tidak pahit.
- Peras jeruk setelah teh dingin supaya rasanya tetap fresh.
- Jangan merebus teh terlalu lama karena bisa pahit.

Dengan teknik yang tepat, es teh next level ini bisa jadi menu wajib selama Ramadhan, baik untuk buka puasa di rumah maupun ide jualan sederhana.

Editor: Setyo Adi Nugroho

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Es Teh Next Level Segar untuk Buka Puasa Ramadhan

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Es Teh Next Level Segar untuk Buka Puasa Ramadhan

Tags

Artikel Terkait

Resep Oseng Daging Mentega: Gurih Manis dengan Aroma Wangi yang Menggoda

Resep Bakso Goreng Mekar: Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Resep Rice Paper Chi Ceong Fan Kuah Hangat: Comfort Food Ringan yang Bikin Adem

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com