JawaPos.com - Camilan berbasis keju memang selalu punya tempat tersendiri di hati para pencinta makanan ringan.

Salah satu yang belakangan sering muncul di media sosial adalah Korean cheese ball, bola-bola camilan berbahan dasar tepung ketan dengan isian keju mozzarella yang lumer saat digigit.

Teksturnya empuk di luar, gurih di dalam, dan punya sensasi keju molor yang bikin susah berhenti makan.

Inspirasi Korean cheese ball ini dilansir dari unggahan Instagram @weekend.dish. Dalam caption-nya, kreator menuliskan, "Siapa yang bisa menolak gigitan Korean Cheese Ball dengan keju super molor dan adonan yang lembut kaya gini?"

Unggahan tersebut langsung menarik perhatian karena menampilkan hasil cheese ball yang terlihat matang sempurna dengan tekstur adonan yang halus.

Korean cheese ball dikenal sebagai camilan populer ala street food Korea. Perpaduan tepung ketan dan tepung terigu menghasilkan tekstur kenyal sekaligus lembut.

Ditambah dengan isian keju mozzarella, camilan ini cocok disantap hangat agar sensasi keju lelehnya maksimal.

Keunggulan resep ini terletak pada komposisi adonan yang seimbang. Penggunaan air panas membantu adonan menjadi lebih elastis dan mudah dibentuk, sementara tambahan mentega memberi rasa gurih dan aroma yang lebih kaya.

Tidak heran jika banyak yang menyebut resep ini sebagai adonan anti gagal, terutama bagi pemula.

Selain untuk camilan di rumah, Korean cheese ball juga sering dijadikan ide jualan.

Bentuknya menarik, rasanya familiar, dan proses pembuatannya relatif sederhana.

Dengan tambahan bubuk keju dan parsley di bagian akhir, tampilannya makin menggugah selera dan terlihat premium.

Seperti yang disampaikan dalam caption Instagram @weekend.dish, tips agar hasilnya maksimal dan kejunya molor parah juga dibagikan lewat video.

Hal ini membuat banyak foodies tertarik untuk mencoba dan menyimpan resep ini sebagai referensi camilan favorit. Berikut bahan dan cara membuat Korean cheese ball yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Bahan Adonan: