Iklan Jitu 
Resep Martabak Mesir Mini Kuah Cuko, Camilan Gurih yang Selalu Jadi Favorit
Potret martabak Mesir mini dengan kuah cuko yang gurih dan kaya rempah. (Sumber: instagram.com/@vina_kitch)
JawaPos.com - Martabak Mesir dikenal sebagai salah satu camilan gurih yang tak pernah kehilangan penggemar. Perpaduan daging berbumbu, telur, dan kulit lumpia yang renyah membuat makanan ini selalu berhasil menggoda selera. Kini, martabak Mesir bisa dibuat dalam versi mini yang lebih praktis dan cocok disajikan sebagai camilan keluarga maupun ide jualan rumahan.
Dilansir dari akun Instagram @vina_kitch, martabak Mesir mini ini disajikan dengan kuah cuko yang memberikan sensasi rasa manis, asam, dan gurih dalam satu gigitan. Menariknya, meski dibuat sendiri di rumah, cita rasanya diklaim mirip bahkan lebih enak dibanding martabak yang dijual di luar karena isiannya lebih banyak dan bumbunya bisa disesuaikan selera.
Salah satu kunci kelezatan martabak Mesir terletak pada bumbu dagingnya. Dikutip dari @vina_kitch, penggunaan bumbu rempah khas Timur Tengah membuat aroma martabak semakin harum dan rasanya lebih otentik. Proses memasaknya pun cukup sederhana, sehingga cocok untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan Martabak Mesir Mini
½ buah bawang bombai
200 gram daging sapi
1 sdt bumbu 7 spices
⅓ sdt gula pasir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
6 butir telur
5 batang daun bawang (sesuai ukuran)
Kulit lumpia secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Mesir Mini
1. Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan bumbu 7 spices, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sisihkan.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur lalu campurkan daun bawang dan tumisan daging. Aduk hingga merata.
5. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan telur dan daging secukupnya, lalu lipat rapi membentuk martabak mini.
6. Goreng dalam minyak panas hingga martabak berwarna keemasan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan martabak Mesir mini dengan kuah cuko agar rasanya semakin nikmat.
Martabak Mesir mini ini cocok dijadikan camilan saat santai, teman minum teh, atau sajian spesial di akhir pekan. Tekstur kulit yang renyah berpadu dengan isian daging yang gurih membuatnya selalu jadi favorit banyak orang. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati martabak Mesir ala rumahan yang praktis namun tetap kaya rasa.
Tags
Artikel Terkait
Resep Sandwich Mini Es Kul Kul, Camilan Dingin yang Lembut dan Segar
Sabtu, 11 Juli 2026 | 13.45 WIB
Resep Tuna Kuah Santan Daun Jeruk, Lauk Berkuah Gurih yang Praktis dan Kaya Rasa
Sabtu, 11 Juli 2026 | 13.25 WIB
Cocok Disantap saat Hangat, Begini Resep Soto Kuah Santan yang Lezat dan Gurih
Sabtu, 11 Juli 2026 | 02.51 WIB
Terpopuler
Prediksi Bursa Taruhan Prancis vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Bisa Paksa Les Blues Main Lebih dari 90 Menit
Sudah Terima Kompensasi Rp 5 Juta, Pengontrak di Surabaya Diberi Waktu 1 Bulan untuk Pindah
Prediksi Susunan Pemain Norwegia vs Inggris di Piala Dunia 2026: Lomba Sihir Erling Haaland dan Harry Kane ke Semifinal!
Prediksi Bursa Taruhan Spanyol vs Belgia di Piala Dunia 2026: La Roja Dijagokan Melaju ke Semifinal
Artis Arie Nugroho dan Windy Wulandari Berduka Yogi Rahmat Meninggal Dunia
Polisi Temukan Uang Rp60 Miliar di Cafe de Clan Jaksel, Diangkut Pakai 3 Mobil
Prediksi Skor Prancis vs Maroko di Perempat Final Piala Dunia 2026: Deja Vu atau Pembuktian Singa Atlas
Tak Singgung Pengunduran Diri, Ini 6 Poin Pernyataan Jampidsus Febrie Adriansyah Usai Rumahnya Digeledah Polisi
Prediksi Skor Prancis vs Maroko: Bandar Taruhan Klaim Les Bleus Menang 90 Menit, Opta Beri Peluang Pasti 60,9 Persen
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
- Awarding
- Nasional
- Piala Dunia 2026
- Surabaya Raya
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
