Resep Kwetiau Sup: Menu Hangat yang Simpel dan Cepat Dibuat

Cara Membuat Kwetiau Sup Simpel

1. Buat garlic oil dengan memanaskan minyak lalu goreng bawang putih hingga keemasan. Angkat dan sisihkan.

2. Rebus ayam bersama akar daun bawang hingga kaldu keluar.

3. Masukkan bawang putih goreng, garam, dan lada ke dalam kuah.

4. Tambahkan fish ball, fish cake, dan pakchoy.

5. Masak hingga semua bahan matang.

6. Masukkan daun bawang dan sedikit minyak wijen bila suka.

7. Siram kuah sup panas ke atas kwetiau yang sudah disiapkan di mangkuk.

8. Sajikan dengan garlic oil dan chili kecap sebagai pelengkap.

Kwetiau sup simpel adalah pilihan menu berkuah yang praktis, ringan, dan tetap kaya rasa. Dengan bahan sederhana serta cara memasak yang mudah, siapa pun bisa membuat menu ini di rumah tanpa ribet.

Resep yang dilansir dari @ummisyahirah__ , ini sangat cocok dijadikan andalan saat cuaca dingin atau ketika ingin makanan hangat yang cepat jadi. Tinggal tambahkan chili kecap sesuai selera, kuey teow sup siap dinikmati bersama keluarga. (*)