Resep Sup Ayam Jahe Simple, Comfort Food Hangat ala Rumahan

JawaPos.com - Sup ayam jahe selalu menjadi pilihan tepat saat tubuh membutuhkan makanan hangat dan menenangkan.

Perpaduan kaldu ayam yang gurih dengan aroma jahe yang khas menciptakan hidangan sederhana namun penuh rasa.

Selain itu, menu ini juga cocok untuk kamu yang punya waktu masak terbatas karena prosesnya cepat dan tidak ribet.

Dilansir dari Instagram @safsaffa, sup ayam jahe ini termasuk menu “cemplang cemplung” yang bisa selesai dalam waktu sekitar 20 menit.

Meski cara memasaknya sangat praktis, rasanya tetap comforting dan cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin, badan kurang fit, atau sedang ingin makanan berkuah ringan.

Keunggulan sup ayam jahe ini terletak pada teknik memasaknya yang sederhana. Ayam ditumis terlebih dahulu hingga kecokelatan agar rasanya lebih gurih, lalu dimasak bersama bawang, jahe, dan bumbu hingga menghasilkan kuah yang harum dan kaya rasa.

Bahan-Bahan Sup Ayam Jahe

Bahan Utama

300 gram paha ayam fillet

1 bawang putih utuh

½ buah bawang bombay

2 batang daun bawang

2 jempol jahe

Bumbu

1 sdt garam