Iklan Jitu 
Resep Martabak Mesir Mini Kuah Cuko, Camilan Gurih yang Selalu Jadi Favorit
Potret martabak Mesir mini dengan kuah cuko yang gurih dan kaya rempah. (Sumber: instagram.com/@vina_kitch)
JawaPos.com - Martabak Mesir dikenal sebagai salah satu camilan gurih yang tak pernah kehilangan penggemar. Perpaduan daging berbumbu, telur, dan kulit lumpia yang renyah membuat makanan ini selalu berhasil menggoda selera. Kini, martabak Mesir bisa dibuat dalam versi mini yang lebih praktis dan cocok disajikan sebagai camilan keluarga maupun ide jualan rumahan.
Dilansir dari akun Instagram @vina_kitch, martabak Mesir mini ini disajikan dengan kuah cuko yang memberikan sensasi rasa manis, asam, dan gurih dalam satu gigitan. Menariknya, meski dibuat sendiri di rumah, cita rasanya diklaim mirip bahkan lebih enak dibanding martabak yang dijual di luar karena isiannya lebih banyak dan bumbunya bisa disesuaikan selera.
Salah satu kunci kelezatan martabak Mesir terletak pada bumbu dagingnya. Dikutip dari @vina_kitch, penggunaan bumbu rempah khas Timur Tengah membuat aroma martabak semakin harum dan rasanya lebih otentik. Proses memasaknya pun cukup sederhana, sehingga cocok untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan Martabak Mesir Mini
½ buah bawang bombai
200 gram daging sapi
1 sdt bumbu 7 spices
⅓ sdt gula pasir
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
6 butir telur
5 batang daun bawang (sesuai ukuran)
Kulit lumpia secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Mesir Mini
1. Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan bumbu 7 spices, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sisihkan.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur lalu campurkan daun bawang dan tumisan daging. Aduk hingga merata.
5. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan telur dan daging secukupnya, lalu lipat rapi membentuk martabak mini.
6. Goreng dalam minyak panas hingga martabak berwarna keemasan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan martabak Mesir mini dengan kuah cuko agar rasanya semakin nikmat.
Martabak Mesir mini ini cocok dijadikan camilan saat santai, teman minum teh, atau sajian spesial di akhir pekan. Tekstur kulit yang renyah berpadu dengan isian daging yang gurih membuatnya selalu jadi favorit banyak orang. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati martabak Mesir ala rumahan yang praktis namun tetap kaya rasa.
Tags
Artikel Terkait
Resep Ayam Nanking Praktis, Hidangan Istimewa yang Mudah Dibuat di Rumah
Minggu, 2 Agustus 2026 | 23.06 WIB
Daging Empuk dan Kentang Gurih, Resep Oseng Kecap Ini Cocok untuk Menu Harian
Minggu, 2 Agustus 2026 | 06.40 WIB
Pecinta Masakan Tradisional Wajib Coba, Ini Resep Sambal Tumpang yang Gurih dan Nikmat
Minggu, 2 Agustus 2026 | 06.31 WIB
Terpopuler
Suami Endah Fitrianingsih Sakit Hati ke Malik Bawazier Atas Kasus Perzinaan
Prediksi Skor Persebaya Surabaya vs Port FC di Piala Presiden 2026: Green Force Bisa Sapu Bersih Laga!
Prediksi Skor Arema FC vs DPMM FC di Piala Presiden 2026! Momentum Singo Edan Lolos ke Semifinal
Prediksi Skor Persib Bandung vs Tampines Rovers di Piala Presiden 2026! Maung Bandung Bisa Sapu Bersih Laga
Prediksi Skor Persebaya Surabaya vs Port FC di Piala Presiden 2026, Bruno Moreira Siap Hadapi Teror Bonek!
Iran Ubah Strategi Perang, Teheran Kini Sengaja Paksa AS Masuk ke Konflik Lebih Besar
Prediksi Skor Persija Jakarta vs PSMS Medan di Piala Presiden 2026: Macan Kemayoran Jaga Asa ke Semifinal!
Prediksi Skor Persija Jakarta vs PSMS Medan di Piala Presiden 2026, Kesempatan Terakhir Macan Kemayoran ke Semifinal
Jadwal Aston Villa vs Indonesia All Stars: Jam Kick-off, Siaran Langsung, dan Daftar Skuad
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
