JawaPos.com -- Telur balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer. Hal ini karena hidangan telur balado memiliki rasa yang gurih, pedas, dan menggugah selera.

Hidangan telur balado ini sangat cocok untuk dijadikan menu buka puasa karena kaya akan protein dan memiliki rasa yang lezat.

Tak hanya memiliki rasa yang lezat, telur balado juga mudah dibuat dan bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan.

Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Rabu (19/3), berikut ini merupakan resep untuk membuat telur balado yang praktis dan cocok jadi menu buka puasa.

Bahan-bahan untuk membuat telur balado:

· 8 buah telur yang sudah direbus hingga matang

· 2 sdm teri medan

· 6 lembar daun jeruk

· 1 sdt gula

· 1 sdt kaldu jamur

· Sejumput merica bubuk

· Sejumput garam

· 1 buah tomat

Bahan untuk membuat bumbu balado:

· 3 buah cabe besar