Cegah Sakit Ginjal dengan Konsumsi 8 Jenis Makanan dari Tumbuhan

JawaPos.com - Ginjal adalah organ penting tubuh yang berfungsi menyaring darah. Untuk itu sangat penting untuk menjaga kesehatan ginjal. Salah satunya dengan mengonsumsi banyak sayuran.

Dilansir dari Boldsky, Senin (20/8), terdapat beberapa jenis sayuran yang berkhasiat membantu menjaga kesehatan ginjal. Konsumsi sayuran terbukti efektif untuk membersihkan, melindungi, dan meningkatkan kinerja ginjal. Setidaknya, ada delapan sayuran yang bisa dikonsumsi. 

1. Paprika Merah

Paprika merah dikenal sebagai sayuran ramah ginjal yang sempurna karena kandungan potassiumnya yang rendah. Kadar potassium yang tinggi dalam darah dapat menyulitkan ginjal untuk sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis.

Paprika merah mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A, B6, dan nutrisi lain seperti asam folat dan serat. Anda dapat mengonsumsi paprika merah dengan menambahkannya ke dalam salad atau memakannya mentah-mentah.

2. Kubis

Kubis bebas dari potassium yang bermanfaat untuk hati dan ginjal Anda. Sayuran cruciferous ini kaya akan phytochemical yang membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penyakit kronis seperti kanker. Kubis juga mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K, C, dan asam folat. Ini membuat kubis menjadi makanan yang terjangkau untuk ramah ginjal.

3. Bawang Putih

Bawang putih digunakan dalam masakan atau bisa dimakan mentah. Ini membantu menyehatkan ginjal secara keseluruhan karena sifat diuretik yang luar biasa. Diuretik membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh Anda, sehingga ginjal bisa mengeluarkan natrium melalui buang air kecil.

Bawang putih juga dapat melindungi ginjal dari efek berbahaya dari logam berat seperti timbal. Bumbu ini juga memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol, dan bertindak sebagai antibiotik alami.

4. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran tambahan yang bagus untuk diet ramah ginjal. Kembang kol menawarkan asam folat dan serat dan bermanfaat untuk membersihkan serta memperkuat ginjal. Kembang kol adalah sayuran rendah potassium yang dapat dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit ginjal kronis.

5. Asparagus

Asparagus mengandung asparagin yang memiliki efek pembersihan pada ginjal. Ini juga mencegah batu ginjal dan memfasilitasi fungsi ginjal. Selain itu juga membantu meningkatkan aksi seluler di ginjal. Asparagus adalah sumber serat, vitamin A, C, E, dan K.

6. Kale