JawaPos.com - Bangkok memang dikenal dengan surganya wisata kuliner, dan salah satu daya tarik yang paling memikat adalah dessert khas Thailand.
Mulai dari manggo sticty rice yang manis legit dan terkenal hingga camilan lokal unik seperti kanom krok, dan setiap dessert menawarkan kombinasi warna, rasa, dan tekstur yang berbeda- beda.
Dilansir dari Lifestyle Asia, mencicipi dessert Thailand di Bangkok bukan sekedar soal rasa, tapi juga merasakan kebudayaan dan kreativitas lokal lewat makanan.
Jika kamu berencana jalan- jalan ke Bangkok, ini 5 dessert Thailand yang wajib dicoba.
Baca Juga: Resep Butter Rice Cake ala Luvita Ho, Luar Crispy Dalam Chewy Dessert Ala Korea Selatan
- Es Krim Kelapa (Coconut Ice Cream)
Es krim ini berbahan dasar santan kelapa, biasanya homemade dan bebas susu hewani. Rasanya lembut, creamy, dan segar. Bisa disantap dengan topping kacang, ketan manis, atau diapit roti sebagai es krim sandwich ala lokal.
Nuttaporn Ice Cream jadi salah satu spot favorit, tapi banyak dijual di pasar malam dan gerobak kaki lima.
Baca Juga: Nggak Cuma Jadi Minuman, 4 Dessert Matcha Kekinian Ini Dijamin Bikin Kamu Ketanggihan
- Ketan Mangga (Mango Sticky Rice)
Ketan manis berpadu dengan mangga Thailand yang juicy dan saus santan gurih, ditaburi kacang hijau panggang.
Manis, gurih, dan lengketnya ketan bikin ketagihan. Mae Varee jadi spot populer, tapi hampir semua penjaja kaki lima punya versi masing-masing.
- Kanom Krok
Pancake mini dari tepung beras, santan, dan gula, dimasak di wajan khusus hingga berbentuk mangkuk kecil.
Bagian luar renyah, dalamnya creamy, bisa ditambah jagung, daun bawang, atau talas. Kanom Krok Shell Chuan Chim Khun Noi Ban Mo terkenal karena resep otentiknya.
- Namkaeng Sai
Versi Thailand dari es serut, disiram sirup manis atau susu, diberi topping seperti cincau, biji ginkgo, kelapa muda, kolang-kaling, jagung, dan talas. Segar, manis, dan penuh tekstur berbeda di tiap suapan. Cheng Sim Ei jadi salah satu favorit.
- Kanom Chan
Kue lapis kukus dari santan, tepung beras, dan tapioka, kadang diberi warna pandan. Teksturnya kenyal, lengket, seperti agar-agar. Banyak direkomendasikan di Wanlamun, yang juga menyajikan dessert tradisional lainnya.
Dari es krim kelapa segar sampai ketan mangga manis legit, dessert Thailand menghadirkan pengalaman rasa yang unik dan tak terlupakan.
Jadi, kalau jalan-jalan ke Bangkok, jangan cuma kulineran berat saja cobain juga dessertnya, dijamin bikin lidahmu puas!