JawaPos.com - Sedang mencari ide bekal yang simpel, anti ribet, tapi rasanya tetap enak? Resep sayap ayam pedas gurih ini bisa jadi pilihan tepat.
Tekstur ayamnya renyah di luar, gurih meresap sampai ke tulang, dan pedasnya bikin nagih. Cocok dijadikan menu bekal sekolah, bekal kerja, atau camilan keluarga di rumah.
Mau tahu bagaimana cara buatnya? Yuk simak artikel ini sampai selesai, kami akan membagikan resep lengkap sayap ayam pedas gurih dari YouTube Dapur Cantik Channel, Senin (8/9).
Bahan-Bahan
- 750 gram sayap ayam, potong dua bagian dan cuci bersih
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- 1 bungkus bawang putih bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 bungkus merica bubuk murni
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sayap Ayam Pedas Gurih
1. Marinasi ayam
Masukkan sayap ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi, bawang putih bubuk, cabai bubuk, merica bubuk, telur, dan tepung maizena. Aduk rata sambil sedikit diremas agar bumbu meresap.
2. Diamkan
Tutup wadah lalu biarkan selama ±30 menit agar bumbu lebih meresap ke dalam daging ayam.
3. Goreng ayam
Panaskan minyak dalam jumlah banyak hingga ayam bisa terendam. Goreng sayap ayam dengan api sedang, balik sesekali agar matang merata.
4. Angkat dan tiriskan
Setelah berwarna kecokelatan dan matang sempurna, angkat lalu tiriskan.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat bekal sehat, praktis, dan tetap lezat. Dijamin bikin nagih dan jadi favorit keluarga.