JawaPos.com – Selain buah anggur, ternyata ekstrak biji anggur juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Biji anggur biasanya sering dibuang karena memiliki rasa pahit, sehingga rasa pahit bisa merusak rasa buah anggur yang manis.
Faktanya ekstrak biji anggur kaya akan antioksidan, termasuk asam fenolik, antosianin, flavonoid, dan kompleks proanthocyanidin oligomer.
Baca Juga: 7 Tips Untuk Penderita GERD Saat Ingin Menikmati Kopi, Pilih yang Rendah Asam Agar Lebiih Aman
Ekstrak biji anggur merupakan suplemen makanan yang dibuat dengan membuang, mengeringkan, dan menghancurkan biji anggur yang rasanya pahit.
Selain itu, ekstrak biji anggur juga menjadi sumber proanthocyanidins yang paling dikenal, karena kandungan antioksidannya tinggi, dapat membantu mencegah penyakit, dan melindungi dari stres oksidatif, kerusakan jaringan, serta peradangan.
Salah satu manfaatnya adalah dapat menurunkan tekanan darah, yang dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan tekanan darah diastolik secara signifikan bagi seseorang konsumsi biji anggur tiap hari.
Baca Juga: Tips dan Rahasia Memilih Cat Rumah Agar Terhindar dari Jamur, Cocok untuk Segala Musim!
Dilansir JawaPos.com dari laman healthline, berdasarkan penelitian pada 810 orang dengan tekanan darah tinggi atau peningkatan risiko, menemukan bahwa mengkonsumsi 100-2.000 mg biji anggur atau GSE setiap hari.
Secara signifikan dapat mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik rata-rata 6,08 mmHg dan masing-masing 2,8 mmHg.
Sementara, studi lain pada 29 orang dewasa dengan tekanan darah tinggi menemukan, bahwa mengkonsumsi 300 mg biji anggur setiap hari menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 5,6%, dan tekanan darah diastolik sebesar 4,7% setelah 6 minggu.
Baca Juga: Tips dan Trik Aman Saat Membeli iPhone Bekas Supaya Tak Tertipu, Wajib Cek Kondisi 6 Bagian Ini!
Selain dapat menurunkan tekanan darah, ada beberapa manfaat ekstrak biji anggur lainnya yang perlu diketahui banyak orang.
5 manfaat ekstrak biji anggur bagi kesehatan tubuh:
1. Dapat meningkatkan aliran darah
Ekstrak biji anggur juga dapat meningkatkan aliran darah.
Berdasarkan penelitian menemukan bukti, bahwa wanita pascamenopause yang sehat, mengkonsumsi biji anggur dapat memberikan efek pengencer darah, sehingga berpotensi mengurangi risiko pembekuan darah.
Di samping itu, biji anggur juga dapat meringankan pembengkakan kaki.
Baca Juga: Bermanfaat untuk Jaga Imunitas dan Kebugaran Badan, Berikut Tips Hidup Sehat dari Kemkes RI
2. Obat anti kanker
Selain itu, ekstrak biji anggur telah menunjukkan potensi untuk menghambat kanker payudara, paru-paru, lambung, mulut, hati, prostat, dan pankreas, serta biji anggur juga telah membuktikan efek berbagai jenis kemoterapi.
3. Mencegah penyakit alzheimer
Kombinasi flavonoid dari sifat antioksidan dan anti-inflamasi pada biji dari buah anggur diperkirakan dapat menunda atau mengurangi timbulnya penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
Salah satu komponen dalam biji anggur adalah asam galat, yang dapat menghambat pembentukan fibril oleh peptida beta-amyloid.
Sehingga biji anggur dapat mencegah kehilangan memori, meningkatkan status kognitif dan tingkat antioksidan otak, serta mengurangi lesi otak.
4. Dapat meningkatkan fungsi ginjal
Ginjal sangat rentan terhadap kerusakan oksidatif yang tidak reversibel, berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa biji dari buah anggur dapat mengurangi kerusakan ginjal, dan meningkatkan fungsi dengan mengurangi stres oksidatif dan kerusakan inflamasi.
5. Dapat menghambat infeksi
Biji dari buah anggur memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang menjanjikan, karena hal tersebut menunjukkan biji anggur dapat menghambat pertumbuhan bakteri hewan makanan yang umum.
Itulah beberapa manfaat ekstrak biji anggur bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui banyak orang.