JawaPos.com - Soto Banjar merupakan salah satu makanan khas Kota Banjarmasin. Kuliner yang terdiri dari ketupat, ayam suwir, dan bahan lainnya dengan siraman kuah segar ini diminati banyak masyarakat.
Terlebih lagi kuliner ini ditemukan di tempat asalnya, rasa yang otentik khas Banjarmasin menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat.
Berikut merupakan rekomendasi soto banjar yang terdapat di Kota Banjarmasin.
Soto Banjar Yana Yani
Dilansir dari kanal YouTube Banjarmasin Channel, warung soto ini terletak di Jl. Sungai Jingah RT 02/RW 01, Sungai Jingah, Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin.
Soto banjar di tempat ini memiliki kenikmatan yang membuat nostalgia karena rasanya yang otentik khas Banjarmasin.
Nikmatnya rasa soto ini dihasilkan dari perpaduan rempah yang diracik sedemikian rupa. pengunjung yang datang ke tempat makan ini tidak hanya disuguhkan dengan lezatnya rasa soto, melainkan pemandangannya yang mempesona.
Soto Bang Amat
Dilansir dari kanal YouTube Kencampur, Soto Banjar Bang Amat memiliki rasa yang gurih dan manis. Taburan bawang gorengnya yang melimpah menambah kelezatan pada soto ini.
Tidak hanya rasa sotonya yang luar biasa, namun juga tempatnya yang nyaman, luas, dan terdapat live musiknya. Tempat makan ini menawarkan keindahan sungai dan segarnya air semilir.
Soto Banjar Ayam Kampung Mama Sulthan
Dilansir dari akun tiktok @zaanisaa, tempat makan soto banjar ini terletak di Jl. Sultan Adam No. 10, Banjarmasin Utara. Tempat makan ini buka pukul 08.00 - 23.00 dengan sajian satu menu saja yakni soto banjar.
Soto banjar satu ini memiliki kuah yang ringan dengan rasa gurih dan mengaldu. Ayam kampung yang terdapat di soto ini empuk dan sedikit bertekstur. Selain itu, soto ini memiliki aroma yang khas.