JawaPos.com – Tahu merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari olahan kedelai.
Makanan tahu ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang enak dengan harga yang terjangkau.
Selain itu, tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan mudah dibuat. Salah satunya yaitu tahu sambal kecap.
Kamu dapat mengikuti resep tahu sambal kecap yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Minggu (27/10).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tahu sambal kecap yang enak dan ekonomis.
Bahan-bahan untuk membuat tahu sambal kecap:
· 5 buah tahu
· 5 siung bawang merah
· 2 siung bawang putih
· 10 rawit merah dan hijau
· 1 cabe merah besar
· 3-5 sdm kecap manis
· Garam secukupnya
· Penyedap rasa secukupnya
Cara untuk membuat tahu sambal kecap:
· Siapkan panci dan tuang minyak, lalu panaskan minyak dan masukkan tahu. Goreng tahu hingga berkulit
· Angkat tahu, lalu tiriskan tahu dan sisihkan
· Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau, dan cabe merah besar ke dalam panci. Goreng hingga semua bahan layu
· Jika sudah layu, angkat semua bahan cabe dan sisihkan ke dalam cobek
· Setelah itu, masukkan penyedap rasa dan garam ke dalam cobek. Lalu ulek semua bahan secara kasar
· Kemudian, masukkan kecap manis ke dalam cobek dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
· Taruh tahu yang sudah digoreng ke dalam cobek yang berisi sambal kecap. Lalu ulek secara perlahan
· Taburkan bawang goreng diatas tahu
· Pindahkan tahu sambal kecap ke dalam wadah yang berisi nasi
· Tahu sambal kecap siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tahu sambal kecap yang enak dan ekonomis yang mudah dibuat di rumah.