JawaPos.com – Membuat jus menjadi salah satu cara menyenangkan untuk menikmati buah, namun tak semua kombinasi bermanfaat.
Beberapa pasangan buah ternyata dapat menyebabkan masalah pencernaan atau mengurangi penyerapan nutrisi.
Dikutip dari Times of India, Jumat (27/12), berikut ini beberapa pasangan buah yang tak boleh dibuat jus secara bersamaan agar terhindar dari penyakit.
Jeruk dan pisang
Mencampurkan buah jeruk dan pisang dapat menimbulkan masalah pencernaan.
Keasaman jeruk yang digabung dengan pisang dapat menyebabkan kembung atau sakit perut, terutama bagi yang memiliki perut sensitif.
Apel dan jeruk
Apel dan jeruk punya ragam nutrisi yang baik untuk tubuh, namun jika digabung dapat memicu ketidaknyamanan atau gangguan pencernaan.
Jadi, sebaiknya nikmati buah-buahan ini secara terpisah untuk penyerapan nutrisi yang optimal.
Semangka dan pisang
Kandungan air yang tinggi pada semangka dan serat dari pisang tidak cocok untuk dibuat jus bersamaan.
Kombinasi ini dapat memperlambat pencernaan, menyebabkan kembung dan gas.
Hindari memadukan dalam jus agar proses pencernaan lebih lancar.
Pisang dan nanas
Pisang dan nanas punya kandungan karbohidrat dan baik untuk kesehatan, namun ketika dikonsumsi dan berada di dalam perut akan berubah menjadi gula.
Alhasil nanti akan mengalami kenaikan gula darah dan berisiko terkena diabetes.
Jambu biji dan pisang
Jambu biji dan pisang kaya akan serat, tetapi tidak saling melengkapi.
Kombinasi keduanya dapat menyebabkan sakit perut, kembung, atau reaksi asam dalam saluran pencernaan sehingga tak cocok dijadikan jus.
Pepaya dan lemon
Enzim pepaya tidak cocok dengan keasaman lemon. Menggabungkan keduanya dapat menyebabkan sakit perut atau memperburuk refluks asam.
Lebih baik mengonsumsi buah-buahan ini secara terpisah.
Nanas dan anggur
Nanas dan anggur punya kandungan asam yang tinggi. Jika dikonsumsi secara bersamaan dapat memicu GERD dan memicu gejala maag.
Wortel dan jeruk
Wortel dan jeruk dapat memproduksi empedu berlebih jika dikombinasikan.
Hal ini bisa menyebabkan mulas atau ketidaknyamanan pencernaan, terutama jika dimakan teratur dalam bentuk jus.