Enak Pol! Ini Resep Cireng Kerupuk yang Mudah Dibuat dan Cocok Dijadikan Sebagai Camilan

JawaPos.com – Camilan atau kudapan merupakan makanan ringan yang banyak digemari oleh masyarakat, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Banyak masyarakat yang menyukai makanan camilan ini karena memiliki rasa yang enak. Di Indonesia sendiri terdapat aneka macam camilan, seperti camilan kacang, keripik, dan camilan lainnya.

Kamu dapat membuat cireng kerupuk yang enak dan mudah untuk dibuat.

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara membuat cireng kerupuk yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Jumat (2/8).

Bahan-bahan:

· 5 sdm tepung tapioka

· 3 siung bawang putih

· 1 batang daun bawang

· 1 sdt garam

· 1 sdt kaldu bubuk

· 1 sdt merica

· 250 ml air

· 200 gram tepung tapiok

· 150 gram kerupuk bawang warna-warni

Bahan untuk membuat sambal cuka:

· 10 pcs cabe rawit merah

· 2 buah cabe merah keriting

· 2 buah cabe merah besar

· 2 siung bawang putih

· 300 ml air

· 3 sdm gula pasir

· 1/2 sdt garam

· 1 sdm cuka

Cara untuk membuat cireng kerupuk:

· Masukkan tepung tapioka, daun bawang yang sudah dipotong, garam, kaldu jamur, merica, bawang putih yang sudah diparut, dan air ke dalam panci. Lalu aduk hingga merata dan nyalakan api sedang

· Lalu masukkan kerupuk bawang warna-warni ke dalam panci sambil terus diaduk

· Masak hingga tekstur menggumpal. Lalu taruh ke dalam wadah

· Masukkan tepung tapioka dan sisa kerupuk lagi ke dalam wadah

· Setelah itu, bentuk-bentuk cireng kerupuk dan sisihkan ke dalam wadah

· Siapkan panci dan tuang minyak. Nyalakan hingga panas dan masukkan cireng kerupuk. Masak hingga matang

· Lalu sisihkan cireng kerupuk ke dalam wadah

· Untuk membuat sambal cuka, potong kecil-kecil cabe merah keriting dan masukkan ke dalam panci

· Lalu masukkan cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih, dan air ke dalam panci, rebus semua bahan

· Setelah direbus, masukkan bahan-bahan ke dalam blender hingga halus

· Kemudian tuang ke dalam panci dan masukkan garam serta gula. Masak sesaat dan tuang cuka ke dalam sambal

· Pindahkan cireng ke dalam wadah dan sajikan dengan sambal cuka

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cireng kerupuk yang enak dan mudah dibuat di rumah.