JawaPos.com - Siapa bilang menikmati kwetiau goreng enak harus merogoh kocek dalam-dalam?
Di Surabaya, ada beberapa tempat makan yang menyajikan kwetiau goreng halal dengan cita rasa yang menggugah selera, namun harganya sangat bersahabat di kantong.
Cukup bermodal tak sampai Rp20.000, kamu sudah bisa menikmati seporsi kwetiau dengan topping melimpah, bumbu yang meresap sempurna, dan aroma smoky yang khas seperti masakan restoran.
Tak hanya rasanya yang lezat, ketiga tempat ini juga juga cocok untuk makan malam santai atau sekadar kulineran ringan bersama teman.
Yuk, simak tiga rekomendasi tempat kwetiau goreng halal sekaligus enak di Surabaya yang wajib kamu coba.
1. Kwetiau Medan Pardy
Bagi kamu yang mencari kwetiau goreng dengan cita rasa khas Medan, Kwetiau Medan Pardy di Jl. Petemon Timur No. 16 Surabaya wajib dicoba.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai 23.00, dan bisa untuk dine in karena tempat duduknya cukup banyak, maupun take away atau pesan lewat ojek online.
Dilansir dari akun Tiktok @nrahmadyani, kwetiau goreng di sini unik karena tampilannya berbeda dari yang lain karena warnanya lebih putih pucat, tidak coklat gelap seperti pada umumnya.
Namun, jangan tertipu tampilannya, karena rasa yang dihasilkan pun justru luar biasa nikmat.
Teksturnya lembut, dengan cita rasa yang asin gurihnya pas, ditambah aroma smoky yang sedep hasil dari proses penggorengan di atas api besar.
Sensasi smokynya inilah yang membuat aroma kwetiau Medan Pardy sangat khas dan menggugah selera.
Kelezatan kwetiau ini makin lengkap dengan topping seafood segar yang tidak amis sama sekali, serta dipadukan dengan sayuran seperti tauge dan sawi yang dimasak pas dan masih kriuk namun matang sempurna.
Seporsi kwetiau di sini juga disajikan dengan acar timun agar rasanya lebih seimbang dan menyegarkan.
Pengunjung pun bisa meminta tingkat kepedasan sesuai selera, sehingga setiap orang bisa menikmati sesuai selera masing-masing.
2. Bakoel Mie
Selanjutnya ada Bakoel Mie yang berlokasi di Jalan Manukan Mukti 10 D Surabaya. Tempat ini terkenal karena kwetiau gorengnya dimasak oleh mantan chef restoran Chinese food, sehingga rasa dan teknik masaknya tidak perlu diragukan lagi.
Kwetiau goreng di Bakoel Mie memiliki tampilan yang coklat pekat, dengan aroma menggoda. Rasanya seimbang, tidak terlalu manis, melainkan lebih dominan asin dan gurih dengan sentuhan rasa manis yang ringan.
Melansir dari akun Tiktok @pergimakansby, dalam seporsi kwetiau, sudah terdapat topping yang melimpah seperti bakso ikan, daging ayam, tauge, dan sawi, lengkap dengan acar timun sebagai pelengkap yang menyegarkan.
Dengan harga di kisaran Rp15.000-an, porsinya cukup mengenyangkan dan rasanya pun dijamin memuaskan.
Selain kwetiau, Bakoel Mie juga dikenal punya menu yang sangat beragam, mulai dari nasi goreng Jawa, nasi goreng mawut, mie Jawa, bihun Jawa, capcay, hingga menu khas Chinese seperti koloke, krengsengan, dan fuyung hai.
Jadi, tempat ini cocok untuk makan bareng keluarga atau teman, karena pilihan menunya lengkap dan cita rasanya tak perlu diragukan lagi.
3. Mie Gever
Bagi pecinta kwetiau goreng di Surabaya, Mie Gever bisa jadi pilihan yang sayang untuk dilewatkan.
Lokasinya berada di Jl. Raya Gubeng No. 70, tepat di depan RS Siloam Surabaya, dan buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 23.00.
Menu andalan di tempat ini tentu saja adalah kwetiau gorengnya yang selalu laris setiap malam.
Saking ramainya, penjualnya sering kali langsung memasak dalam porsi besar sekaligus untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Dilansir dari akun Tiktok @dodoseptian, ciri khas kwetiau goreng di sini adalah warnanya yang coklat pekat. Rasanya pun pas di lidah, tidak terlalu manis, melainkan perpaduan sempurna antara asin, gurih, dan sedikit manis.
Dalam satu porsi, pengunjung sudah bisa menikmati topping yang cukup berlimpah seperti bakso, sosis, telur, dan sayuran segar.
Selain itu, ada juga tambahan acar timun yang membuat rasanya semakin segar dan tidak enek saat dimakan. Dengan harga sekitar Rp15.000 saja, seporsi kwetiau goreng di Mie Gever ini benar-benar layak untuk kamu cobain.
Tak hanya kwetiau, tempat ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti nasi goreng, bihun, mie goreng, hingga nasi mawut, yang semuanya dimasak dengan cita rasa yang nikmat.