JawaPos.com – Brownies menjadi cemilan favorit untuk dinikmati di rumah. Biasanya teksturnya yang legit dan bercita rasa cokelat melimpah.
Jika ingin mengurangi konsumsi gula, anda bisa menikmati brownies dengan menggunakan sweetener yang mengandung suklarosa dari tebu yang bebas gula.
Tak hanya sehat, brownies ini tetap nikmat dengan cita rasanya yang lezat, cocok untuk anda yang ingin menjaga asupan gula.
Untuk pembuatan brownies, berikut ini resep dikutip dari channel youtube Elaine Hanafi yang akan memandu anda di rumah.
Baca Juga: Cuma 6 Menit! Resep Nasi Goreng Kornet, Solusi Cepat Saat Lapar Melanda
Bahan dan Langkah Pembuatan Brownies
50 gram oat
25 gram bubuk coklat tanpa gula
20 gram protein powder plain
3-4 sachet thermolyte sweetener
3 sdm yogurt plain
5 butir putih telur
½ sdt baking powder
Baca Juga: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh, Sajian Tradisional Penuh Rempah yang Wajib Dicoba di Rumah
Langkah pembuatan:
- Blender oat agar menjadi tepung, masukkan bubuk cokelat, baking powder, protein powder, dan thermolyte sweetener, blender hingga halus
- Pindahkan ke dalam mangkok besar
- Kocok putih telur secara manual hingga mengembang dan kaku
- Masukkan yhogurt ke dalam mangkok adonan, dan putih telur, aduk pelan hingga tercampur rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan brownies, lalu masukkan ke dalam oven
- Panggang brownies menggunakan api 175 derajat celcius kurang lebih 20 menit