JawaPos.com - Kalau kamu termasuk pecinta kwetiau goreng dan sedang berada di Surabaya, maka artikel ini wajib kamu simak sampai habis!

Kwetiau goreng memang punya daya tarik tersendiri, mulai dari teksturnya yang kenyal, aromanya yang menggoda, ditambah bumbu yang meresap membuat siapa pun tergoda mencicipinya.

Tapi, menemukan tempat makan kwetiau yang halal, enak, dan punya cita rasa khas tak semudah itu, apalagi jika kamu mencari yang punya sensasi smoky dan topping beragam.

Nah, kabar baiknya, di Surabaya ada beberapa tempat makan kwetiau goreng halal yang tidak hanya ramai pengunjung, tapi juga dikenal karena rasanya yang nendang dan bikin ketagihan.

Dilansir dari akun TikTok @dodoseptian, @pergimakansby, dan @nrahmadyani pada Kamis (8/5), berikut merupakan 3 rekomendasi kwetiau goreng halal paling hits di Surabaya.

1. Mie Gever

Salah satu tempat yang cukup populer untuk menikmati kwetiau goreng halal di Surabaya adalah Mie Gever, yang berlokasi di Jl. Raya Gubeng No. 70, tepat di depan RS Siloam Surabaya.

Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 23.00, dan sering kali dipadati oleh pelanggan setia.

Meskipun jualannya gerobakan kaki lima, tapi rasanya terkenal enak. Menu andalan yang menjadi favorit banyak orang adalah kwetiau gorengnya yang dimasak dalam jumlah besar sekaligus karena pesanannya yang tinggi.

Kwetiau di sini berwarna coklat gelap, yang menandakan penggunaan bumbu yang melimpah.

Meski warnanya pekat, cita rasa kwetiau goreng di sini seimbang, tidak terlalu manis dan masih ada cita rasa asin dan gurih dalam satu suapan.

Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan beragam topping seperti bakso, sosis, telur, serta sayuran seperti sawi dan tauge.

Sebagai pelengkap, juga disertakan acar timun yang menyegarkan. Harganya pun sangat terjangkau, hanya sekitar Rp15.000 an saja per porsi.

Selain kwetiau goreng, tempat ini juga menyajikan menu lain seperti mie goreng, bihun goreng, nasi goreng, nasi mawut, dan berbagai hidangan serupa.

2. Bakoel Mie

Berlokasi di Jalan Manukan Mukti 10 D, Bakoel Mie juga menjadi tempat yang banyak direkomendasikan jika kamu sedang berburu kwetiau goreng halal dengan rasa yang memanjakan lidah.

Menariknya, masakan di sini diracik dan dimasak langsung oleh mantan koki restoran Chinese food ternama, sehingga kualitas rasanya tidak lagi diragukan.

Ciri khas kwetiau goreng di sini adalah warnanya yang coklat gelap, dengan rasa asin dan gurih yang seimbang dan ada sentuhan rasa manis yang pas.

Topping-nya pun cukup melimpah, terdiri dari bakso ikan, daging ayam, tauge, dan sawi, ditambah acar timun sebagai pelengkap. Satu porsinya dibanderol sekitar Rp15.000 saja.

Selain kwetiau, menu lainnya juga sangat variatif, mulai dari nasi goreng ala Jawa, nasi mawut, cap cay, bihun goreng, mie pedas, fuyunghai, krengsengan, hingga koloke.

Menu-menu di sini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba berbagai pilihan makanan dalam satu tempat.

3. Kwetiau Medan Pardy

Untuk kamu yang ingin merasakan kwetiau goreng dengan cita rasa khas Medan, Kwetiau Medan Pardy bisa jadi pilihan yang tepat.

Tempat ini berada di Jl. Petemon Timur No. 16 Surabaya dan buka setiap hari dari pukul 16.00 hingga 23.00.

Selain tempat makannya yang cukup luas dan nyaman untuk makan di tempat (dine in), mereka juga melayani pemesanan lewat ojek online atau take away.

Kwetiau di sini memiliki penampilan yang berbeda dari kebanyakan kwetiau goreng pada umumnya karena warnanya lebih pucat, hampir putih.

Meskipun terlihat sederhana, namun jangan salah, rasa yang ditawarkan sangatlah kaya.

Perpaduan asin, gurih, dan aroma smoky dari proses penggorengan membuat kwetiau goreng ini sangat menggugah selera. Tipe rasanya tergolong ringan namun masih penuh cita rasa.

Untuk urusan topping, kamu akan menemukan potongan seafood segar yang tidak amis, serta sayuran seperti tauge dan sawi yang dimasak dengan tekstur yang pas sehingga memberikan sensasi renyah.

Tidak ketinggalan, acar timun juga sudah termasuk dalam setiap porsi. Di sini, pelanggan juga bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera, yang menjadikan kwetiau goreng di sini lebih fleksibel untuk berbagai jenis penikmat makanan.