JawaPos.com - Surabaya dikenal sebagai surga kuliner khas Jawa Timur, dan salah satu yang paling menggoda lidah adalah sate klopo.
Sajian ini bukan sekadar sate biasa, melainkan potongan daging sapi atau ayam yang dibalut parutan kelapa, lalu dibakar hingga harum dan disajikan bersama bumbu kacang serta taburan bawang merah.
Cita rasanya yang gurih dan unik membuat sate klopo jadi menu favorit banyak orang, baik untuk sarapan maupun makan siang.
Jika Anda sedang merencanakan wisata kuliner bersama keluarga, ada beberapa tempat legendaris di Surabaya yang terkenal dengan kelezatan sate kloponya dan patut Anda kunjungi.
1. Sate Klopo Johar
Sate Klopo Johar awalnya dikenal sebagai Sate Klopo Tugu Pahlawan karena dulu berjualan di depan Gedung Pelni, Jalan Pahlawan.
Namun sejak lima tahun terakhir, warung ini pindah ke Jalan Johar, tepat di samping Kantor Gubernur Jawa Timur, dan kini lebih populer dengan nama Sate Klopo Johar.
Mengutip Youtube Budiono Sukses, warung ini buka setiap Minggu hingga Jumat, mulai pukul 05.30 sampai 12.30, sementara di hari Minggu, mereka kembali berjualan di depan Gedung Pelni seperti dahulu.
Soal harga, cukup ramah di kantong: satu porsi sate klopo isi 5 tusuk dihargai Rp13.000, sedangkan untuk 10 tusuk hanya Rp25.000, sudah termasuk nasi.
Sate ini disajikan dengan irisan bawang merah dan potongan cabe, memberikan cita rasa gurih, sedikit pedas, dan sangat menggoda.
2. Sate Klopo Tiara
Jika Anda mencari sate klopo yang melegenda, Sate Klopo Tiara yang terletak di Jl. Pacar Kembang 21B, Surabaya, adalah pilihan yang tepat.
Mengutip Youtube Budiono Sukses, warung ini telah berjualan selama lebih dari 60 tahun, dan hingga kini tetap mempertahankan cita rasa aslinya.
Tempatnya sederhana, namun hampir selalu ramai oleh pelanggan setia yang datang dari berbagai penjuru kota.
Warung ini buka setiap hari, mulai pukul 07.00 hingga 20.00, namun perlu diketahui bahwa mereka tutup penuh saat bulan Ramadhan.
Untuk harga, satu porsi sate klopo isi 10 tusuk dibanderol Rp26.000, dan Anda bisa menambahkan nasi putih seharga Rp3.000. Rasa gurih dari parutan kelapa yang meresap ke dalam daging membuat tempat ini jadi favorit banyak keluarga.
3. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih
Berada di Jl. Walikota Mustajab No.36, Kecamatan Genteng, Surabaya, Sate Klopo Ondomohen Bu Asih menjadi salah satu tempat makan sate klopo yang banyak direkomendasikan oleh pecinta kuliner.
Mengutip Youtube Dyodoran, ciri khas tempat ini adalah pilihan varian daging yang lebih beragam: Anda bisa memilih sate ayam atau sate sapi, dengan pilihan daging murni atau campur lemak sesuai selera.
Harga yang ditawarkan pun bervariasi. Sate ayam dijual dengan harga Rp24.000, sementara sate sapi seharga Rp31.000.
Anda bisa menikmati sate ini dengan nasi seharga Rp6.000 atau lontong seharga Rp4.000. Tidak hanya rasanya yang lezat, suasana tempatnya pun nyaman untuk makan bersama keluarga.
4. Sate Klopo Bu Siti
Satu lagi pilihan yang tak kalah menarik adalah Sate Klopo Bu Siti, yang berlokasi di Jl. Dinoyo, tepat di seberang Jl. Dinoyo VIII, Surabaya, dekat dengan toko roti Suzana.
Bu Siti meneruskan usaha orang tuanya yang telah berjualan sate klopo selama sekitar 30 tahun di Pasar Dinoyo, sebelum akhirnya memutuskan membuka warung sendiri.
Mengutip Youtube Budiono Sukses, warung ini buka setiap hari, dari pukul 05.00 sampai 12.00. Untuk harganya, satu porsi sate klopo isi 10 tusuk dijual Rp23.000, sedangkan nasi putihnya seharga Rp5.000.
Daging yang digunakan adalah daging sapi dengan campuran lemak, dibalut kelapa parut dan dibakar dengan arang secara manual. Aromanya sangat khas, dan bumbunya kaya rasa.
Penutup
Sate klopo bukan sekadar kuliner biasa. Ia adalah bagian dari kekayaan cita rasa khas Surabaya yang patut dilestarikan. Setiap tempat di atas menawarkan pengalaman makan yang unik, dari sate klopo legendaris dengan sejarah panjang hingga varian rasa yang menggoda.
Jika Anda sedang berada di Surabaya dan ingin menikmati sajian yang gurih, hangat, dan penuh rasa, jangan lewatkan untuk mampir ke salah satu dari empat tempat ini bersama keluarga Anda.