JawaPos.com - Dapat dikatakan bahwa gangguan terbesar bagi kita dalam menjaga pola makan sehat adalah godaan junk food.
Dilansir dari laman Health Shots, Selasa (30/4), sebagian besar makanan ini tidak memiliki nilai gizi sama sekali, serta dapat menimbulkan penumpukan racun yang berdampak buruk pada kesehatan secara keseluruhan.
1. Gula
Gula adalah salah satu penyebab diabetes dan obesitas terbesar di seluruh dunia, memberi banyak tekanan pada hati, pankreas, sistem pencernaan, serta menempatkan kita pada risiko lebih besar terkena flu, pilek, ketidakseimbangan hormon, atau bahkan depresi.
2. Minuman ringan
Minuman ringan berkarbonasi adalah salah satu sumber tambahan gula dan kafein terbesar dalam makanan, menyebabkan beberapa kondisi kesehatan, termasuk obesitas, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, dan penyakit inflamasi.
3. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan, yang umumnya ditemukan dalam makanan olahan seperti pasta, roti putih, dan muffin, dengan cepat diuraikan oleh tubuh sehingga mengakibatkan lonjakan kadar gula darah dengan cepat, meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
4. Alkohol
Terlalu banyak alkohol dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan jangka panjang, termasuk sirosis hati dan gagal hati, mengiritasi jaringan dan membuatnya rentan terhadap kerusakan akibat karsinogen (zat penyebab kanker).
5. Keripik kentang
Makanan yang digoreng dengan suhu tinggi dapat membentuk akrilamida, yang dikenal sebagai karsinogen, selain tinggi lemak, keripik kentang ini juga dilapisi dengan terlalu banyak garam (menjadikannya tinggi natrium), meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
6. Margarin
Margarin adalah olesan populer yang digunakan untuk memanggang, memasak, dan memberi rasa di seluruh dunia, meskipun disukai banyak orang, ia memiliki lemak trans yang tidak sehat, meningkatkan peradangan, meningkatkan kadar kolesterol jahat, dan merusak dinding pembuluh darah.
7. Sup kalengan
Banyak yang menganggap sup kalengan sebagai camilan sehat untuk mengurangi rasa lapar, meskipun dalam jumlah kecil, makanan ini mengandung garam merupakan sumber utama natrium, dan konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi dan serangan jantung.
8. Donat
Terbuat dari karbohidrat olahan dan gula putih, donat sangat buruk bagi lingkar pinggang dan kesehatan Anda secara keseluruhan, makanan ini tidak hanya digoreng tetapi juga mengandung lemak trans, yang meningkatkan kadar kolesterol dan merusak pembuluh jantung.
9. Daging olahan
Daging olahan mengandung banyak natrium dan nitrat, keduanya cukup berbahaya bagi kesehatan, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi daging ini dikaitkan dengan peningkatan kerentanan terhadap kanker usus besar.
Selain itu, nitrat berubah menjadi nitrit ketika dicerna, yang selanjutnya dapat membentuk nitrosamin, bahan kimia penyebab kanker yang sangat berbahaya.
10. Mie instan
Junk food seperti mie instan, sup merupakan makanan yang tidak sehat, sama seperti sup kalengan, jumlah natrium dalam mie instan juga sangat tinggi, selain itu juga mengandung monosodium glutamat (MSG) dalam jumlah tinggi, yang bertindak sebagai racun bagi saraf dan sistem reproduksi.