JawaPos.com - Buka puasa menjadi momen yang dinantikan selama bulan Ramadan. Setelah seharian menahan haus dan lapar, tidak ada yang lebih nikmat selain menyantap hidangan berbuka yang segar dan menggugah selera.
Jika Anda sedang berada di Surabaya, kota ini memiliki beragam minuman khas yang cocok untuk berbuka puasa. Tidak hanya segar, tetapi juga kaya akan cita rasa unik yang berasal dari bahan-bahan tradisional.
Mulai dari minuman kaya rempah hingga susu dan santan manis dengan beragam isian, berikut rekomendasi minuman khas Surabaya yang cocok untuk berbuka puasa:
1. Es Campur Tidar
Minuman khas Surabaya ini populer dan sering menjadi menu berbuka puasa. Perpaduan berbagai isian seperti kelapa muda, cincau, kolang-kaling, alpukat, dan nangka, disajikan dengan serutan es yang menyegarkan.
Siraman sirup manis dan susu kental menambah cita rasa legit yang sempurna untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. minuman ini juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran.
Namun, jika Anda penasaran dengan salah satu tempat kuliner legendaris yang menyuguhkan menu es campur, Anda bisa mendatangi:
Es Campur Tidar
Alamat: Jalan Tidar, Sawahan, Kecamatan Sawahan, Surabaya.
Jam buka: 10.00-21.00 WIB.
2. Es Sinom
Minuman khas Surabaya yang terbuat dari rebusan daun asam muda, kunyit, gula aren, dan sedikit garam ini memiliki cita rasa manis, asam, dan sedikit sepat. Cocok untuk menyegarkan tenggorokan Anda setelah seharian berpuasa.
Es Sinom juga dikenal sebagai jamu ringan yang bermanfaat untuk pencernaan dan membantu mengembalikan stamina. Biasanya disajikan dingin dengan es batu, menjadikannya pilihan favorit saat berbuka.
Di Surabaya, Es Sinom mudah ditemukan di penjual jamu tradisional atau rumah makan khas Jawa Timur yang menyajikan minuman sehat berbahan alami ini. Namun, bagi Anda yang penasaran mencobanya, bisa mendatangi:
Es Sinom 95
Alamat: Jalan Abdul Wahab Siamin No.22, Kecamatan Dukuh Pakis, Surabaya.
Jam buka: 10.00-17.00 WIB.
3. Es Teler Pacarkeling
Es teler khas Surabaya dengan cita rasa manis, gurih, dan segar ini cocok untuk menu berbuka puasa. Salah satu yang legendaris adalah Es Teler Pacar Keling Pak No, yang sudah menggoda lidah sejak 1978.
Minuman ini berisi potongan alpukat, nangka, kelapa muda, serta serutan es yang disiram dengan susu kental manis dan sirup. Jika Anda penasaran dengan menu es teler yang legendaris, Anda bisa mengunjungi:
Es Teler Pacarkeling Pak No
Alamat: Jalan Penataran No.2, Pacar Keling, Kecamatan Tambaksari, Surabaya.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
4. Es Krim Zangrandi
Es krim menjadi pilihan manis dan menyegarkan untuk berbuka puasa, memberikan sensasi lembut dan dingin yang melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Di Surabaya, Es Krim Zangrandi adalah salah satu es krim legendaris yang telah ada sejak 1930. Berlokasi di pusat kota, es krim ini terkenal dengan tekstur khas dan rasa autentik, seperti Tutti Frutti dan Banana Split.
Suasana klasik kedainya menambah daya tarik bagi pelanggan. Dengan cita rasa yang tak berubah sejak dulu, Es Krim Zangrandi menjadi pilihan sempurna untuk berbuka puasa. Tertarik mencobanya? Anda bisa mengunjungi tempat ini:
Es Krim Zangrandi
Alamat: Jl. Yos Sudarso No.15, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
5. Es Siropen Telasih
Rekomendasi minuman khas Surabaya terakhir yang tak kalah menyegarkan adalah Es Siropen Telasih. Ciri khas minuman ini terletak pada sirup legendaris "Siropen" yang telah ada sejak 1923 dan dibuat dari gula asli.
Tak hanya sirupnya yang istimewa, minuman ini juga diperkaya dengan biji selasih, cincau, agar-agar, dan es serut, menciptakan sensasi manis yang menyegarkan. Tertarik mencicipinya? Anda bisa mendatangi:
Es Siropen Telasih
Alamat: Jl. Mliwis No.5, Krembangan Sel., Kec. Krembangan, Surabaya.
Jam buka: 08.00-16.30 WIB. (*)