JawaPos.com – Nasi goreng tomyum merupakan salah satu hidangan makanan nasi goreng yang menggunakan bumbu tomyum.
Makanan nasi goreng tomyum ini memiliki cita rasa asam dan gurih yang dapat menggugah selera makan.
Bagi kamu yang ingin membuat nasi goreng tomyum sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat nasi goreng tomyum yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Kamis (7/11).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat nasi goreng tomyum yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng tomyum:
· 500 gram nasi dingin
· 200 gram udang jerbung
· 200 gram cumi cumi
· 8 pcs bakso ikan
· 1 pack jamur shimeji
· 3 butir telur ayam
· 2 sdm bumbu tomyum
· 1 sdm kecap asin
· 2 sdm kecap ikan
· 2 sdt kaldu jamur
· 2 sdt merica
· 2 batang sereh
· 5 lembar daun jeruk
· 10 pcs cabe rawit
· 5 pcs bawang merah
· 5 pcs bawang putih
· 1 batang daun bawang
· 1 batang daun ketumbar
Cara untuk membuat nasi goreng tomyum:
· Potong bakso ikan, cumi, daun bawang, dan daun ketumbar. Sisihkan ke dalam wadah
· Siapkan wajan dan tuang minyak, masukkan udang ke dalam penggorengan dan goreng, pindahkan udang ke dalam wadah
· Lalu goreng cumi dan angkat ke dalam wadah. Goreng jamur shimeji hingga matang dan masukkan telur ke dalam penggorengan, lalu orak-arik telur
· Masukkan bawang putih halus dan bawang merah yang sudah dipotong ke dalam penggorengan. Lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis semua bahan sesaat
· Setelah itu, masukkan bumbu tomyum instan dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata
· Masukkan bakso ikan yang sudah dipotong ke dalam penggorengan dan aduk
· Tuang nasi dingin ke dalam penggorengan dan aduk hingga bumbu meresap
· Tambahkan dengan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, dan merica. Aduk semua bahan hingga merata
· Masukkan daun bawang, daun ketumbar, dan cabe rawit yang sudah dipotong. Masukkan juga sayur caisim sayur, cumi, dan udang ke dalam penggorengan, aduk semua bahan
· Masak sesaat dan pindahkan nasi goreng tomyum ke dalam wadah
· Nasi goreng tomyum siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng tomyum yang enak dan mudah dibuat di rumah.