JawaPos.com – Karena rasanya yang gurih, martabak telur biasanya banyak disukai orang-orang Indonesia dari berbagai kalangan.
Namun tahukah kamu, selain harganya yang terjangkau, ternyata makanan ini sangat mudah untuk dibuat di rumah loh.
Kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep martabak telur roti tawar yang bisa dihidangkan untuk 8 porsi.
Melalui akun YouTubenya, ia meberitahukan resep martabak telur roti tawar yang juicy dan lembut dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Langkah:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telur roti tawar siap disajikan
Jadi itu dia bahan serta cara membuat martabak telur roti tawar ala Chef Devina, yuk buat di rumah dan sajikan untuk orang terdekatmu.