JawaPos.com – Cemilan merupakan makanan ringan yang dimakan di antara dua waktu makan.

Tidak hanya itu, cemilan juga biasa dimakan sambil nonton film, belajar, nongkrong dengan teman-teman atau keluarga, dan saat berada di perjalanan.

Kebanyakan cemilan yang dipilih dari proses goreng. Salah satunya adalah onion ring atau bawang Bombay goreng tepung.

Onion ring sering dijumpai di cafe, teman untuk kopi dan berdiskusi atau hanya sekedar ngobrol santai, tak jarang juga ditemukan di tempat makan.

Pengolahan cemilan ini tidaklah sulit hanya memerlukan bahan-bahan rumahan saja seperti tepung dan bawang Bombay saja.

Namun Jessica Jane pada kanal YouTubenya berbagi resep onion ring versi terbaru, yaitu onion ring with mozzarella.

Bahan yang dibutuhkan

1. 100 gr keju mozarella
2. Dua bawang Bombay
3. 50 gr tepung terigu
4. 100 gr tepung panir atau panko
5. Dua butir telur

Baca Juga: Resep Makaroni Panggang Keju ala Devina Hermawan, Dijamin Lembut dan Creamy!

Cara membuat

1. Iris tipis-tipis keju mozarellanya
2. Kupas kulit bawang Bombay dan potong-potong sesuai besarnya mozarella
3. Pisahin atau keluarin bawang Bombay hingga berbentuk ring
4. Letakkan mozarella pada bagian dalam ring bawang bombaynya dan jepit dengan bawang bombay yang ukuran lebih kecil
5. Kocok dua butir telur
6. Masukan bawang Bombay tadi ke kocokan telur lalu balur ke tepung
7. Jika sudah semuanya, goreng pada minyak yang panas dan api kecil
8. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan
9. Hidangan ini cocok di sandingkan dengan saus tomat atau sambal 

***