JawaPos.com – Wortel memang dikenal sebagai salah satu makanan yang baik untuk kesehatan mata. Namun, menjaga penglihatan tetap optimal tidak hanya bergantung pada sayuran berwarna oranye tersebut. Ada berbagai jenis makanan lain yang juga mengandung nutrisi penting untuk mendukung fungsi mata.

Selain beta-karoten, mata membutuhkan asupan lutein, zeaxanthin, asam lemak omega-3, serta berbagai antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan retina dan membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan radikal bebas. Kabar baiknya, nutrisi tersebut dapat diperoleh dari beragam bahan makanan yang mudah ditemukan dalam menu sehari-hari.

Mengutip ulasan dari EatingWell, berikut empat makanan selain wortel yang kaya nutrisi dan dapat membantu menjaga kesehatan mata serta mendukung penglihatan tetap optimal.

Baca Juga: Tak Hanya Istirahat dari Layar, 5 Nutrisi Ini Penting untuk Kesehatan Mata

1. Pistachio

Peningkatan asupan lutein dan zeaxanthin dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan perkembangan degenerasi makula terkait usia lanjut.

Degenerasi makula terkait usia memengaruhi penglihatan sentral dan jadi penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang tua.

2. Ubi jalar

Ubi jalar merupakan sumber vitamin A, nutrisi penting untuk kesehatan mata.

Satu buah ubi jalar ukuran sedang menyediakan lebih dari 100 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan.

Vitamin A sangat penting untuk menjaga fungsi mata yang baik.

Juga, bantu menjaga kelembapan mata dan menyediakan pigmen yang mencegah rabun malam.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kering dan kesulitan melihat dalam cahaya redup.

3. Bayam

Sayuran hijau seperti bayam terkenal baik untuk kesehatan mata. Bayam kaya akan lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang menumpuk di makula mata.

Makula adalah bagian dari retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral yang tajam dan detail. Lutein dan zeaxanthin bertindak sebagai pelindung untuk bagian vital ini.

Senyawa-senyawa tersebut berfungsi sebagai antioksidan dan penyaring cahaya biru alami, bantu mengurangi stres oksidatif dan menjaga ketajaman penglihatan.

4. Telur

Kuning telur merupakan salah satu sumber lutein dan zeaxanthin terbaik. Nutrisi ini sangat efektif karena cara tubuh menyerapnya.

Karena larut dalam lemak dan kuning telur secara alami mengandung lemak, senyawa-senyawa ini diserap dengan sangat baik.

Hal ini memungkinkan tubuh untuk menggunakan senyawa-senyawa tersebut secara efisien untuk mendukung kesehatan retina dan makula.