JawaPos.com - Ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, hingga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Meski demikian, tidak semua jenis makanan cocok dikonsumsi bersamaan dengan ikan. Kombinasi tertentu dipercaya dapat memicu gangguan pencernaan, seperti perut kembung, rasa tidak nyaman, atau keluhan lainnya pada sebagian orang.
Mengutip English Jagran, ada lima jenis makanan yang sebaiknya tidak disantap bersamaan dengan ikan untuk meminimalkan risiko gangguan kesehatan.
Baca Juga: 5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi saat Makan Malam agar Tidur Lebih Nyenyak
1. Makanan olahan atau gorengan
Memadukan ikan dengan makanan olahan atau gorengan dapat merusak manfaatnya bagi kesehatan.
Tingginya kadar lemak jenuh dan lemak trans dalam makanan tersebut dapat merusak kesehatan kardiovaskular.
Kombinasi ini bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan berdampak negatif pada kesehatan secara keseluruhan.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dan polong-polongan juga tidak cocok untuk dipadukan dengan ikan karena keduanya mengandung banyak protein yang memicu gas, kembung, dan ketidaknyamanan pencernaan.
3. Kopi
Kopi tidak boleh dipadukan dengan ikan karena dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
Kafein dalam kopi juga dapat mengganggu penyerapan nutrisi dan mengurangi manfaat asam lemak omega-3 pada ikan.
Kombinasi tersebut bisa memicu sakit perut, refluks asam, dan penurunan efisiensi pencernaan.
4. Produk susu
Produk olahan susu tidak boleh dipadukan dengan ikan karena dapat memicu masalah pencernaan seperti kembung, sakit perut, dan rasa tidak nyaman.
Kombinasi ini juga dapat menyebabkan infeksi kulit dan alergi karena kandungan protein serta senyawa tinggi dalam susu dan ikan dapat memengaruhi pencernaan.
5. Buah citrus
Buah citrus tidak boleh dipadukan dengan ikan menghasilkan rasa atau tekstur yang tidak enak.
Kombinasi ini juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.
Keasaman dari buah citrus dapat mengubah profil rasa dan berpotensi menyebabkan masalah perut.