JawaPos.com - Mengonsumsi makanan dingin memang bisa memberi sensasi segar sesaat, tetapi jika dilakukan terlalu sering dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan.

Hal ini terjadi karena tubuh perlu usaha ekstra untuk mencerna makanan bersuhu rendah, sehingga proses pencernaan bisa menjadi lebih lambat.

Selain itu, makanan dingin juga dapat memicu penyempitan pembuluh darah yang berpengaruh pada aliran darah ke sistem pencernaan, sehingga penyerapan nutrisi bisa terganggu.

Mengutip English Jagran, terdapat lima jenis makanan harian yang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam keadaan dingin dan lebih dianjurkan untuk disantap dalam kondisi hangat.

Baca Juga: Sering Konsumsi Makanan Berminyak dan Berlemak? Ternyata Ini 4 Risiko Kesehatan yang Mengintai

1. Nasi

Mengonsumsi nasi dingin dapat membahayakan kesehatan.

Pati dalam nasi dingin dapat menjadi resistan, yang menyebabkan masalah pencernaan dan berpotensi menyebabkan peningkatan kadar gula darah.

Namun, mengonsumsi nasi hangat memungkinkan penyerapan nutrisi lebih baik dan mudah dicerna.

2. Hidangan telur

Makan hidangan telur dingin dapat membahayakan kesehatan. Struktur protein dalam telur berubah saat didinginkan sehingga lebih sulit dicerna.

Memanaskan hidangan telur akan mengubah sifat protein sehingga lebih mudah dicerna serta mendukung fungsi usus dan kekebalan tubuh yang sehat.

3. Pasta

Mengonsumsi pasta dingin juga tidak dianjurkan. Saat didinginkan, pati akan mengeras dan pasta lebih sulit dicerna.

Selain itu, tekstur pasta dingin yang padat dan kenyal juga dapat memperlambat penyerapan nutrisi.

Pasta hangat memiliki indeks glikemik rendah dibandingkan dengan pasta dingin sehingga mencegah lonjakan kadar gula secara tiba-tiba.

4. Makanan goreng

Mengonsumsi makanan yang digoreng dalam keadaan dingin dapat membahayakan kesehatan.

Saat minyak membeku, minyak akan semakin sulit dicerna oleh tubuh, yang berpotensi menyebabkan ketidaknyamanan perut, mual, dan masalah pencernaan.

Juga, mengonsumsi makanan yang digoreng dalam keadaan dingin bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi.

5. Sup dan rebusan

Mengonsumsi sup dan rebusan dingin dapat menyebabkan nutrisinya rusak sekaligus mengurangi nilai gizi.

Perubahan suhu yang tiba-tiba dapat mengejutkan sistem pencernaan.