JawaPos.com – Vitamin K memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh serta mendukung energi agar tetap optimal.
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa kekurangan vitamin K dapat memicu berbagai gangguan kesehatan, mulai dari gusi mudah berdarah hingga menurunnya kesehatan tulang.
Karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin K dengan mengonsumsi makanan bergizi yang kaya akan kandungan nutrisi tersebut, sebagaimana dilansir dari Healthshots.
Baca Juga: 7 Minuman Kaya Vitamin D yang Wajib Anda Konsumsi untuk Tulang Kuat dan Imunitas Optimal
1. Brokoli
Salah satu makanan yang mengandung vitamin K terbaik adalah brokoli. Sayuran ini kaya akan vitamin K, serat, protein, zat besi, kalium, kalsium, selenium, dan magnesium.
Oleh karena itu, dari meningkatkan kepadatan tulang hingga pembentukan otot, brokoli amat bermanfaat bagi kesehatan.
2. Pisang
Buah lezat ini kaya akan vitamin K serta nutrisi lain yang membantu pencernaan dan pengaturan berat badan.
Vitamin K dalam pisang mudah diserap oleh tubuh, bantu metabolisme karbohidrat dan lemak, mengubahnya menjadi energi.
Buah ini juga membuang zat kimia yang tidak diinginkan dari hati dan ginjal, serta menjaga kesehatan sistem saraf.
3. Alpukat
Alpukat mampu melawan peradangan, memperbaiki kadar kolesterol, serta sumber vitamin K dan magnesium yang baik.
Buah ini juga mengandung kalium dan serat sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
4. Blueberry
Blueberry juga merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin K sekaligus rendah kalori dan kaya antioksidan.
Kandungan vitamin K dan antioksidan dalam blueberry bantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah.
5. Kacang
Kacang almond dan mete mengandung vitamin K dan magnesium. Makanan ini bermanfaat bagi kesehatan jantung serta mengurangi nafsu makan.
Selain itu, keduanya memiliki sifat antiperadangan.
6. Telur
Selain protein, telur juga mengandung vitamin K. Makanan ini kaya nutrisi dan mineral penting seperti folat dan selenium.
Telur merupakan makanan yang ideal untuk pertumbuhan otot yang optimal dan pemeliharaan kekuatan tulang.