JawaPos.com -- Bingung mencari ide lauk yang praktis tetapi tetap lezat untuk bekal? Creamy garlic chicken bisa menjadi pilihan. Perpaduan ayam yang gurih dengan saus creamy dan aroma bawang putih membuat hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat.

Tidak membutuhkan bahan yang sulit ditemukan, menu ini dapat dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana yang tersedia di dapur. Selain untuk bekal sekolah maupun kantor, creamy garlic chicken juga bisa disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut resep creamy garlic chicken yang praktis dibuat di rumah dengan rasa gurih dan tekstur saus yang lembut.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak bahan serta langkah-langkah berikut.

Baca Juga: Cuma Pakai Bahan Sederhana, Begini Resep Pancake Jepang yang Lembut

Bahan Creamy Garlic Chicken

Bahan marinasi ayam:

• 300 gram paha ayam filet

• 1 sendok teh kecap Inggris

• ½ sendok teh oregano kering

• ¼ sendok teh garam

• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

• 1 sendok teh gula pasir

• 1½ sendok makan tepung maizena

Bahan saus dan pelengkap:

• 6 siung bawang putih

• 25 gram horenso

• 200 ml susu

• 50 ml cream

• ¼ sendok teh garam

• ¼ sendok teh merica

• 1 sendok makan mentega tawar

Pelengkap:

• Nasi putih secukupnya

Cara Membuat Creamy Garlic Chicken

• Potong paha ayam filet sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, kecap Inggris, oregano kering, dan maizena. Aduk hingga seluruh bumbu melapisi ayam secara merata.

• Panaskan sedikit minyak di wajan. Masak ayam menggunakan api besar hingga kedua permukaannya berubah warna menjadi kecokelatan dan matang. Setelah itu, angkat lalu sisihkan.

• Gunakan wajan yang sama untuk membuat saus. Masukkan mentega tawar dan bawang putih yang telah dicincang halus atau dihaluskan menggunakan garlic press. Tumis hingga bawang putih mengeluarkan aroma harum.

• Tuangkan susu dan cream ke dalam wajan. Kecilkan api agar saus tidak cepat mengering.

• Potong ayam yang sebelumnya telah dimasak, lalu masukkan kembali ke dalam wajan berisi saus creamy.

• Tambahkan horenso, merica, dan sedikit garam. Aduk perlahan dan masak hingga saus meresap ke dalam ayam.

• Setelah bumbu terasa pas dan saus mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan kompor.

• Pindahkan creamy garlic chicken ke dalam wadah dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Creamy garlic chicken pun siap disantap. Menu ini bisa menjadi pilihan praktis ketika ingin menikmati olahan ayam dengan cita rasa gurih, creamy, dan aroma bawang putih yang kuat tanpa perlu repot menggunakan banyak bahan.