JawaPos.com – Jagung bakar menjadi salah satu camilan yang cocok disantap ketika bersantai, terutama pada malam hari. Aroma dan rasa khas dari jagung yang dipanggang membuat makanan sederhana ini digemari banyak orang.

Biasanya, jagung dibakar menggunakan arang untuk mendapatkan aroma panggangan yang khas. Namun, bagi yang ingin cara lebih praktis, air fryer dapat menjadi alternatif untuk mengolah jagung tanpa perlu menyiapkan bara api.

Dengan bumbu yang sederhana, jagung manis bisa dibuat menjadi camilan dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut resep jagung bakar menggunakan air fryer yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Tak Perlu Bingung Cari Lauk, Coba Resep Ayam Fillet Saus Mentega Ini

Bahan-Bahan

Bahan utama:

• 4–5 buah jagung manis muda

Bahan olesan original:

• 85 gram margarin

• 2 sendok teh kaldu ayam bubuk

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh merica

Bahan olesan pedas manis:

• 1–2 sendok makan saus sambal

• ½ sendok makan kental manis

• Bubuk cabai secukupnya

Cara Membuat Jagung Bakar Air Fryer

1. Siapkan jagung

Bersihkan jagung terlebih dahulu, kemudian potong masing-masing menjadi empat bagian. Setelah itu, sisihkan sembari menyiapkan bahan olesan.

2. Buat bumbu dasar

Masukkan margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.

3. Panggang dengan air fryer

Balurkan bumbu margarin secara merata ke seluruh permukaan jagung. Setelah itu, masukkan jagung ke dalam air fryer.

Panggang selama sekitar 23 menit dengan suhu 185 derajat Celsius.

4. Siapkan olesan pedas manis

Untuk membuat varian pedas, campurkan saus sambal, kental manis, dan bubuk cabai ke dalam sisa campuran margarin. Aduk sampai seluruh bahan menyatu.

5. Beri bumbu pedas

Setelah panggangan pertama selesai, keluarkan jagung. Oleskan campuran bumbu pedas manis secara merata pada permukaannya, kemudian tambahkan bubuk cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

Panggang kembali menggunakan air fryer selama sekitar 12 menit.

6. Sajikan

Jika jagung sudah matang dan permukaannya terlihat kecokelatan, keluarkan dari air fryer. Pindahkan ke piring atau wadah saji.

Jagung bakar pedas manis ala kaki lima pun siap dinikmati selagi hangat.

Dengan air fryer, membuat jagung bakar di rumah menjadi lebih praktis karena tidak perlu menyiapkan arang atau bara api. Resep ini juga bisa disesuaikan dengan selera, terutama untuk tingkat rasa pedas dan manisnya.