JawaPos.com-Mengunjungi kota hujan terasa belum lengkap, jika belum mencicipi berbagai street food legendarisnya.
Mungkin anda sudah tidak asing dengan cungkring di Suryakencana yang begitu viral. Namun, tahukah anda ada bahwa Bogor masih memiliki banyak street food lain yang tidak kalah viral dan menarik untuk dicoba.
Ada kue Balok legendaris yang telah lama menjadi favorit warga setempat dan masih dibuat secara tradisional menggunakan arang. Selain itu, ada pula street food kekinian seperti Hi-Cal Toast yang banyak diburu wisatawan karena cita rasa dan keunikannya.
Jika anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke beberapa tempat kuliner berikut ini.
Baca Juga: Diaspora Indonesia Kembangkan Kuliner Nusantara di Belanda Bersama BNI
Berdasarkan ulasan dari kanal YouTube @estelleinaday yang dikutip pada (13/08) berikut adalah street food khas Bogor yang sedang viral dan wajib anda coba sebelum kehabisan.
-
Kue Balok
Kue Balok yang sedang viral ini berada di Jl. Raya Dramaga No. 6 Penerangan Bogor. Kue Balok di tempat ini sudah lama menjadi salah satu street food favorit warga setempat. Adonannya dibuat langsung saat ada pesanan, sehingga kue balok yang disajikan selalu dalam kondisi hangat dan lezat. Saking ramainya, kedai ini hanya buka mulai pukul 04.00-07.00 WIB. bagi yang belum tahu, kue balok adalah street food tradisional yang dimasak dengan cara dipanggang menggunakan arang. Bentuknya menyerupai balok dengan bagian luar yang renyah, sementara bagian dalamnya yang lembut dan lumer
-
Doclang
Tidak jauh dari lokasi kue balok, terdapat street food legendaris dari kota Bogor yakni doclang. Doclang merupakan kuliner khas yang sekilas mirip seperti tahu kupat. Salah satu keunikannya adalah lontong pada doclang yang dibungkus mnggunakan patat atau tanaman khas dari gunung salak. Doclang terdiri dari pesor, tahu goreng, kentang rebus, telur rebus, sambal kacang, kecap manis, dan juga kerupuk, hidangan ini lalu disiram menggunakan sambal kacang khas yang membuat cita rasanya semakin gurih dan lezat.
-
Cungkring Mang Uceng
Cungkring Mang Uceng terletak di Jl. Suryakencana No. 260 B, Gudang Kota Bogor. Cungkring merupakan salah satu street food legendaris di kawasan Surken. Cungkring menjadi salah satu street food legendaris yang wajib di coba saat anda berada di kawasan Suryakencana. Hidangan ini terdiri dari lontong, buras oncom, tempe goreng kering, potongan kikil, cingur, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang serta kecap manis. Cungkring Mang Uceng juga selalu ramai didatangi para pembeli setiap harinya.
-
Hi-Cal Toast
Hi Cal Toast dapat anda peroleh di De Paris Bakery yang terletak di Jl. Suryakencana No. 296, Sukasari, Kota Bogor. Hi-cal toast merupakan roti panggang, berbahan dasar roti tawar super lembut yang dipadukan dengan olesan butter, parutan keju, dan susu. Roti tersebut lalu dipanggang sampai matang dan menghasilkan permukaan yang caramelized. Perpaduan rasa manis-gurih membuat Hi-Cal Toast cocok dijadikan menu sarapan saat berburu street food di kawasan Surken. Pemakaian keju, susu, dan butter berkualitas tinggi juga membuat jajanan yang satu ini mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
-
Bogor Coffee Center
Di sekitaran Jalan Suryakencana, anda dapat menemukan coffee shop dengan konsel slow bar. Tepatnya di Jl.Suryakencana St No.115, Babakan Pasar. Kedai kopi ini cocok bagi anda yang ingin menikmati secangkir kopi dalam suasana nyaman dengan sentuhan nostalgia. Pilihan menu yang tersedia juga cukup beragam seperti manual brew, espresso based, traditional tea, matcha, mocktail, sampai pastry, cane, somay, dan juga kaya toast. Proses penyajian kopi di tempat ini dilakukan secara profesional dengan mempertahankan cita rasa yang otentik.
-
Ayam Goreng Pandawa
Ayam Goreng Pandawa menjadi salah satu hidangan yang patut dicoba saat berkunjung ke Bogor. Alamatnya berada di Jl. Pemuda No.36 Kota Bogor. Di sini menyajikan ayam goreng dengan racikan bumbu yang khas. Beberapa menu yang dapat anda pesan adalah Ayam Rempah Pandawa, Ayam Gurih Dipayana, kulit goreng, usus goreng ati ampela, telur barendo, jukutgoreng, sampai nasi gurih pedas. Setiap hidangan memiliki cita rasa rempah yang kuat sehingga membuat sajian ayam gorengnya semakin menggugah selera.