JawaPos.com - Nasi goreng menjadi salah satu hidangan favorit karena cara membuatnya praktis dan mudah dikreasikan dengan berbagai bahan. Mulai dari tambahan telur, ayam, seafood, hingga aneka bumbu khas dapat menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Jika mulai bosan dengan sajian nasi goreng yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba variasi nasi goreng kari sapi. Menu ini menghadirkan perpaduan antara nasi goreng gurih dengan aroma khas rempah kari serta potongan daging sapi yang lembut.

Bumbu kari yang kaya rasa membuat hidangan ini memiliki cita rasa lebih kompleks, sementara daging sapi memberikan tekstur dan kenikmatan tersendiri di setiap suapan. Nasi goreng kari sapi cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Selain rasanya yang istimewa, cara membuatnya juga cukup mudah dengan bahan yang bisa ditemukan di dapur rumah. Hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan menu berbeda tanpa proses memasak yang rumit.

Baca Juga: Gurih dan Krispi, Ini Resep Otak-Otak Goreng Cabe Garam yang Mudah Dibuat

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut resep nasi goreng kari sapi yang lezat, praktis, dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng kari sapi:

·       Nasi putih

·       5 siung bawang putih

·       100 gram daging has dalam

·       1 sdt kari bubuk

·       1/2 sdt garam

·       1/4 sdt MSG (optional)

·       30 gram cabai merah besar

·       1 batang daun bawang

·       2 sdm kari bubuk

·       3 sdm saos tiram

·       4 sdm kecap manis

·       1/2 sdt garam

·       2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara untuk membuat nasi goreng kari sapi:

·       Siapkan daging sapi has dalam secara tipis dan sisihkan ke dalam wadah

·       Masukkan bubuk kari, garam, dan MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

·       Iris tipis bawang putih, cabai merah besar, dan daun bawang. Sisihkan ke dalam wadah

·       Siapkan panci dan tuang minyak, masukkan bawang putih dan cabai. Masukkan bubuk kari dan tumis semua bahan

·       Masukkan daging dan tumis kembali semua bahan

·       Lalu masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

·       Tambahkan dengan kari powder dan aduk hingga tercampur dengan merata

·       Pakai blow torch ke nasi goreng dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata

·       Setelah itu, masukkan daun bawang dan aduk. Matikan api dan pindahkan nasi goreng kari sapi ke dalam wadah

·       Nasi goreng kari sapi siap disajikan dengan telur dan kerupuk sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng kari sapi yang enak dan mudah dibuat di rumah.