JawaPos.com -- Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari karena cara membuatnya praktis dan mudah dipadukan dengan berbagai bahan. Mulai dari tambahan telur, ayam, seafood, hingga aneka bumbu khas dapat menciptakan variasi rasa yang berbeda.

Bagi Anda yang ingin mencoba menu baru selain nasi goreng pada umumnya, nasi goreng kari sapi bisa menjadi pilihan yang menarik. Perpaduan nasi dengan bumbu kari yang harum serta potongan daging sapi menghadirkan rasa gurih, kaya rempah, dan lebih istimewa.

Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat, bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan sehingga praktis untuk dibuat sendiri di rumah.

Dirangkum dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut resep nasi goreng kari sapi yang nikmat, sederhana, dan mudah dipraktikkan di rumah.

Baca Juga: Praktis dan Lezat, Ini Resep Oseng Sosis Tempura Mercon untuk Menu Sehari-hari

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng kari sapi:

·       Nasi putih

·       5 siung bawang putih

·       100 gram daging has dalam

·       1 sdt kari bubuk

·       1/2 sdt garam

·       1/4 sdt MSG (optional)

·       30 gram cabai merah besar

·       1 batang daun bawang

·       2 sdm kari bubuk

·       3 sdm saos tiram

·       4 sdm kecap manis

·       1/2 sdt garam

·       2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara untuk membuat nasi goreng kari sapi:

·       Siapkan daging sapi has dalam secara tipis dan sisihkan ke dalam wadah

·       Masukkan bubuk kari, garam, dan MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

·       Iris tipis bawang putih, cabai merah besar, dan daun bawang. Sisihkan ke dalam wadah

·       Siapkan panci dan tuang minyak, masukkan bawang putih dan cabai. Masukkan bubuk kari dan tumis semua bahan

·       Masukkan daging dan tumis kembali semua bahan

·       Lalu masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

·       Tambahkan dengan kari powder dan aduk hingga tercampur dengan merata

·       Pakai blow torch ke nasi goreng dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata

·       Setelah itu, masukkan daun bawang dan aduk. Matikan api dan pindahkan nasi goreng kari sapi ke dalam wadah

·       Nasi goreng kari sapi siap disajikan dengan telur dan kerupuk sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng kari sapi yang enak dan mudah dibuat di rumah.