JawaPos.com - Jika sedang mencari hidangan yang praktis namun tetap menggugah selera, oseng sosis tempura mercon bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu sehari-hari. Perpaduan sosis, tempura, dan bumbu pedas menciptakan cita rasa gurih dengan sensasi pedas yang cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Menu ini juga tidak membutuhkan banyak bahan. Hampir seluruh bahan yang diperlukan mudah ditemukan di pasar maupun minimarket, sehingga cocok dibuat kapan saja tanpa harus repot berbelanja banyak.

Selain praktis, proses memasaknya pun relatif singkat. Dengan persiapan yang sederhana, hidangan ini dapat disajikan dalam waktu sekitar lima menit, sehingga pas bagi Anda yang memiliki waktu terbatas tetapi tetap ingin menyajikan masakan rumahan.

Dirangkum dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep oseng sosis tempura mercon yang mudah dibuat dan cocok dijadikan menu andalan di rumah.

Baca Juga: Resep Gochujang Coconut Chicken, Ayam Saus Santan Pedas yang Gurih dan Creamy

Bahan-bahan untuk membuat oseng sosis tempura mercon:

·       500 gram sosis

·       250 gram tempura

Bumbu:

·       15 siung bawang merah

·       10 siung bawang putih

·       200 gram cabe keriting

·       20 cabe rawit

·       3 sdm saus tomat

·       2 sdm kecap manis

·       2 sdm saus hot lava

·       1 sdm saus BBQ

Cara untuk membuat oseng sosis tempura mercon:

·       Siapkan sosis dan potong sosis menjadi bentuk bunga, sisihkan

·       Untuk membuat bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah

·       Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan sosis. Lalu goreng sosis hingga matang

·       Jika sudah matang, angkat sosis dan tiriskan

·       Di wajan yang sama, masukkan tempura dan goreng tempura hingga matang. Angkat temoura dan tiriskan

·       Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga matang

·       Tuang air dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata. Lalu masukkan saus tomat, saus hot lava, saus BBQ, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

·       Tambahkan dengan garam dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata

·       Masukkan kecap manis dan aduk hingga tercampur secara merata

·       Masak sesaat dan masukkan sosis serta tempura yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur dengan merata

·       Kemudian, masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan oseng sosis tempura mercon ke dalam wadah

·       Oseng sosis tempura mercon siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng sosis tempura mercon yang enak dan praktis dibuat di rumah.