JawaPos.com - Kol tumis telur menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang praktis dan cocok disajikan untuk berbagai waktu makan.

Selain memiliki cita rasa yang lezat, hidangan ini juga mudah diolah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasaran.

Proses memasaknya yang singkat menjadikan kol tumis telur sebagai menu andalan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Mengutip resep dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut bahan-bahan dan cara membuat kol tumis telur yang lezat, hemat, serta mudah dipraktikkan di rumah.

Baca Juga: Resep Risol Corn Mayo, Isian Creamy dan Gurih yang Bikin Risol Mayo Naik Level

Bahan-bahan kol tumis telur:

·       180 gram kol

·       2 butir telur

·       3 siung bawang putih

·       2 buah cabai rawit merah (opsional)

·       2 sdm minyak

·       1 sdt kaldu ayam bubuk

·       2 sdt kecap asin

·       1 sdt gula pasir

·       1/8 sdt merica

·       1 sdm maizena

·       200 ml air

Pelengkap:

·       Nasi putih

·       Bawang goreng

·       Daun bawang

Cara untuk membuat kol tumis telur:

·       Cincang bawang putih, iris cabai rawit dan potong kol. Sisihkan ke dalam wadah

·       Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi. Lalu masukkan kol dan cabai rawit, masak sesaat di api besar hingga wangi

·       Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga merata. Lalu masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, dan kecap asin

·       Lalu campurkan maizena dan air, aduk hingga merata dan masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat

·       Matikan kompor dan pindahkan kol tumis telur ke dalam wadah

·       Kol tumis telur siap disajikan dengan nasi putih, bawang goreng dan daun bawang sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat kol tumis telur yang enak dan praktis.