JawaPos.com - Wisata Kuliner Surabaya seolah tidak akan pernah ada habisnya. Cita rasa gurih, kaya rempah, dan sensasi pedas gila membuat kuliner kota pahlawan selalu berhasil memikat hati para pecinta kuliner.

Anda tidak harus mengunjungi restoran besar untuk menemukan hidangan otentik Surabaya. Justru banyak kuliner legendaris lahir dari warung sederhana dan street food pinggir jalan dengan cita rasa yang tidak mudah terlupakan.

Jika anda ingin tahu, kuliner favoritnya orang Surabaya, maka berikut daftar rekomendasi hidangan yang wajib anda coba saat berkunjung ke Surabaya.

Mengutip informasi dari kanal YouTube @10bestid, berikut hidangan kebanggaannya arek-arek Surabaya. 

1. Tahu Tek Pak Jayen

Tahu telor menjadi kuliner malam  andalan yang wajib anda coba saat ke Surabaya. Salah satu tahu telor yang paling populer di Surabaya adalah tahu telor pak Jayen yang berlokasi di Jl. Dharmahusada No.112, Gubeng.

Tahu telor Pak Jayen menawarkan porsi yang jumbo, dan isian lengkap dengan potongan lontong, tahu, kentang goreng, taburan kecambah segar, kerupuk, serta siraman saus kacang yang dipadukan dengan petis khas Surabaya yang gurih dan lezat. Perpaduan rasa gurih, manis, legit menjadi daya tarik utama tahu tek khas Surabaya. 

2. Tahu Campur H.Abd. Mahfud

Tahu campur menjadi kuliner Surabaya yang paling lezat. Jika berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tahu campur  H. Abd Mahfud yang berlokasi di Jl. Kalasan, Pacar Keling, Tambaksari.

Tahu campur menjadi hidangan legendaris yang  berisikan mie kuning, potongan tahu, kecambah rebus, daun selada, potongan tunjang kisi melimpah, serta lentho.

Kemudian seluruh komponen disiram dengan kuah kaldu dan bumbu petis yang gurih, menciptakan cita rasa khas yang nikmat. 

3. Nasi Bebek Tugu Pahlawan

Kuliner Surabaya tidak pernah lengkap tanpa seporsi nasi bebek. Berlokasi di Jl. Pasar Turi 27-C, Bubutan, bebek tugu pahlawan menjadi salah satu legenda bebek goreng ternikmat di Surabaya. B

ebek gorengnya dikenal krispi sampai ke tulang namun tetap lembut di dalam, semakin nikmat dengan pelengkap sambal korek, sambal tomat, lalapan, dan serundeng kelapa yang gurih.

Pilihan potongannya juga beragam mulai dari paha atas, paha super, dada, dan protolan (remahan bebek) yang tidak kalah lezatnya.

4. Nasi Babat Pegirian Ampel

Jika anda penggemar jeroan dan kuliner bar-bar, maka anda wajib mencoba nasi babat pegirian ampel. Berlokasi di Jl. Nyamplungan No.236 Ampel, Semampir, tempat ini menawarkan nasi jagung dengan aneka jeroan sapi goreng, serta sambal korek yang pedas nikmat dan menggugah selera.  Isian jeroannya terdiri dari babat yang lembut, paru yang empuk, dan usus sapi yang gurih.

Seluruh jeroan sapi tersebut dibumbui dengan rempah kuning khas sebelum digoreng. Menghasilkan cita rasa gurih, nikmat, dan super pedas dalam setiap suapan. 

5. Nasi Bete Bu Karmini

Jika anda ingin mencoba sensasi seafood dengan harga kaki lima khas Surabaya, cobalah nasi bete bu karmini. Berlokasi Jl. Petukangan, Nyamplungan Ampel, Pabean Cantikan, nasi bete menawarkan sepiring nasi dengan aneka lauk dan ikan.

Di sini anda dapat memilih lauk lele goreng, udang, telur dadar, tongkol, cumi hitam yang khas, bandeng presto, kepiting sambal pedas sampai rajungan bumbu hitam yang menggugah selera. 

Hidangan ini semakin nikmat dengan siraman bumbu super pedas dan peyek udang yang renyah, salah satu street food ternikmat di kawasan Ampel Surabaya.  

6. Nasi Cumi Pasar Atom

Nasi cumi telah menjadi kuliner terkenal dari Surabaya. Salah satu warung  nasi cumi terenak adalah nasi cumi pasar atom yang berlokasi di Jl. Waspada No.30, Bongkaran.

Seporsi nasi cumi ini berisikan cumi hitam yang gurih, oseng mie, empal yang empuk, telur bumbu bali, perkedel, serundeng kelapa, ikan tongkol, dan peyek udang yang renyah.  

7. Lontong Balap Pak Gendut

Ke Surabaya rasanya kurang lengkap tanpa mencoba lontong balap.lontong balap adalah warisan kuliner Surabaya yang otentik dan tidak bisa terlupakan. 

Salah satu yang terkenal adalah lontong balap pak gendut di Jl. Embong Malang No.38, Genteng. Lontong balap di tempat ini berisi lontong, tauge yang segar, tahu goreng, lentho, taburan bawang goreng, dan disiram dengan kuah petis yang segar dan gurih.  

8. Pecel Rawon Pucang Moroseneng

Pecel dan rawon adalah masakan Jawa Timur yang khas, namun kombinasi pecel dan rawon moro seneng adalah ciptaan out of the box yang justru menghasilkan kuliner dengan cita rasa unik dan baru. Bertempat di Jl. Pucang Anom No.17, Gubeng, pecel rawon moro seneng selalu ramai pengunjung.

Keunikannya inilah yang menjadikannya street food populer di Surabaya. Di sini anda juga dapat menambah lauk mulai dari telur, ayam goreng, dan empal.

9. Bakso Pak War

Bakso Pak War juga bisa menjadi kuliner Surabaya yang anda pilih saat ingin makan hidangan berkuah. Berlokasi Jl. Manyar Kertoarjo III Mojo, Gubeng, bakso pak war menawarkan bakso polos yang lembut, bakso urat yang berdaging, tahu bakso yang kenyal, dan pangsit goreng. Semuanya semakin lengkap saat disiram kuah kaldu yang gurih dan lezat.  

10. Rujak Cingur Genteng Durasim

Rujak cingur genteng masih menjadi yang paling legendaris. Berlokasi di Jl. Genteng Durasim No.29, Genteng, rujak cingur di sini berisi lontong, sayuran segar, nanas, mangga, bengkoang, kedondong, tempe goreng, tahu goreng, dan potongan moncong sapi (cingur) yang berlimpah.

Seluruh isian kemudian disiram dengan sambal kacang bumbu petis yang gurih. Menciptakan kuliner yang selalu dirindukan selepas dari Surabaya.