JawaPos.com-Pasar Beringharjo juga menjadi salah satu ikon dari kota Gudeg.

Selain aktivitas perdagangan, di pasar ini anda juga bisa berburu berbagai kuliner yang melegenda. 

Salah satu street food yang paling ikonik adalah sate kere. Sate kere atau koyor merupakan kuliner khas  Jogyakarta yang terbuat dari urat, gajih (lemak), dan jeroan sapi.

Baca Juga: Agenda Wajib Liburan di Jogja: Berburu Kuliner di Pasar Ngasem, Nikmati Gurihnya Sate Koyor Legendaris

Teksturnya yang kenyal berpadu dengan cita rasa gurih serta sentuhan manis dari bumbu khas Jogjakarta, menciptakan sensasi makan yang menggugah selera.

Kelezatannya semakin lengkap ketika berpadu dengan sambal kacang yang kental. Tidak heran jika sate kere menjadi salah satu kuliner khas Jogjakarta yang paling banyak diburu.

Tidak hanya sate kere, di pasar Beringharjo ini anda juga dapat menemukan aneka street food yang wajib dicoba.

Seperti ulasan dari kanal YouTube @Irfantiwang berikut enam rekomendasi street food yang wajib anda coba saat berkunjung ke Pasar Beringharjo.  

1. Sate Kere Bu Suwarni

Sae Kere Bu Suwarni merupakan kuliner legendaris khas Pasar Beringharjo. Sate kere bu suwarni ini berlokasi di depan gerbang masuk Pasar Beringharjo. Sate kere ini dibuat dari urat, lemak sapi (koyor, dan jeroan. Sate kere dibumbui dengan rasa manis gurih khas Jogja. Sate kere kemudian dibakar sampai matang dan harum bersama dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat.

2. Es Potong Jadul

Es potong jadul merupakan street food legendaris yang mengingatkan anda pada masa kecil. Es [potong ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang pas. Meski jadul, es ini tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari coklat, kacang ijo, nangka, durian, sampai strawberry. 

3. Burung Puyuh

Burung puyuh utuh menjadi kuliner unik yang bisa anda temukan di kawasan Pasar Beringharjo. Burung puyuh utuh yang telah dibumbui, kemudian digoreng sampai berwarna kecoklatan. Tekstur yang renyah di luar dan empuk di dalam, menghasilkan rasa yang unik dan khas. Burung puyuh goreng ini menjadi lauk yang diminati warga lokal.

4. Bakso dan Mie Ayam Pak Yono

Saat anda sedang ngidam bakso, bakso pak yono bisa menjadi pilihan saat anda menginginkan hidangan berkuah. Bakso pak yono memiliki rasa gurih dengan topping pangsit yang renyah. Tekstur dagingnya yang kenyal membuat anda wajib mencoba hidangan yang satu ini.

5. Jadah Bakar

Jadah bakar merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan dan parutan kelapa. Jadah kemudian dipanggang sampai mengeluarkan aroma yang harum. Tekstur luar dari jadah bakar ini sedikit renyah, sementara bagian dalamnya tetap gurih. biasanya , jadah bakar ini disajikan bersama dengan taburan gula supaya rasanya semakin ballance. 

6. Nasi Gudeg Mbak Tya

Nasi gudeg mbak tya menawarkan sajian masakan khas Jogja. Citarasa manis-gurih yang seimbang membuat banyak wisatawan mencarinya. Seporsi nasi gudeg terdiri dari sayur nangka, areh dan sambal krecek. Anda juga dapat menambah lauk pauk lain seperti ayam, bacem telur, ataupun jeroan.