JawaPos.com - Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan gudeg dan angkringan, tetapi juga menjadi kota kelahiran kuliner ayam geprek yang kini populer di seluruh Indonesia.
Cita rasa khas ayam geprek Jogja memiliki karakter berbeda karena sambalnya diulek langsung bersama cabai rawit segar sesaat sebelum disajikan.
Perpaduan ayam goreng tepung yang renyah dengan sambal pedas segar menciptakan sensasi rasa yang khas dan sulit dilupakan.
Kuliner ayam geprek di Jogja berkembang sangat pesat dan memiliki banyak variasi menarik.
Mulai dari konsep warung sederhana hingga restoran modern keluarga, semuanya menawarkan ciri khas sambal dan tingkat kepedasan yang berbeda-beda.
Tidak heran jika ayam geprek menjadi menu favorit mahasiswa, wisatawan, hingga keluarga yang ingin menikmati makan siang pedas dan mengenyangkan.
Selain rasa pedas yang menggugah selera, banyak tempat makan ayam geprek di Jogja juga dikenal karena porsinya yang melimpah dan harga yang ramah di kantong.
Berikut rekomendasi 10 kuliner ayam geprek paling enak, populer, dan wajib Anda coba saat berada di Yogyakarta yang dilansir dari Google Maps pada Kamis (28/05).
1. Ayam Geprek Bu Rum 1
Tempat makan ini dikenal sebagai pelopor ayam geprek pertama di Indonesia dan sudah menjadi legenda kuliner Jogja sejak tahun 2003.
Ciri khas utamanya adalah sambal bawang segar yang diulek langsung bersama ayam goreng tepung di atas cobek batu.
Pengunjung dapat menentukan sendiri jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Sensasi ayam tepung yang gurih dan renyah berpadu sempurna dengan sambal pedas segar khas Jogja yang menggigit.
Selain ayam geprek, tempat ini juga terkenal dengan tambahan lauk seperti sayur lodeh dan tongseng yang membuat cita rasa makan siang terasa semakin lengkap dan nikmat.
2. Ayam Geprek Bu Rum 2
Cabang resmi ini hadir untuk memenuhi tingginya antusiasme penggemar ayam geprek Bu Rum.
Cita rasa ayam dan sambalnya tetap dipertahankan sehingga pengunjung tetap bisa menikmati rasa autentik khas warung pusatnya.
Pilihan lauk pendampingnya cukup lengkap, mulai dari tahu, tempe, hingga telur dadar geprek yang cocok disantap bersama sambal pedas khasnya.
Ayam goreng tepungnya juga terkenal gurih dan tetap renyah meski sudah dicampur sambal.
Tempat makan ini sering menjadi pilihan mahasiswa maupun keluarga yang ingin menikmati ayam geprek legendaris dengan suasana yang lebih nyaman dan luas.
3. Ayam Geprek Bu Nanik
Ayam Geprek Bu Nanik terkenal karena bumbu tepung ayamnya yang lebih meresap dan kaya rasa.
Banyak pengunjung menyukai aroma sambal bawangnya yang kuat, tetapi tetap terasa seimbang di lidah.
Sambalnya diulek menggunakan cabai segar dan bawang putih dengan teknik khusus sehingga menghasilkan rasa pedas yang nikmat tanpa meninggalkan rasa pahit.
Perpaduan tersebut membuat ayam geprek di sini terasa berbeda dari tempat lain.
Selain rasanya yang konsisten, tempat ini juga dikenal cepat saji sehingga cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati makan siang tanpa harus menunggu terlalu lama.
4. Ayam Geprek Preksu
Ayam Geprek Preksu menghadirkan konsep modern dengan perpaduan ayam geprek pedas dan aneka susu segar berbagai rasa.
Kombinasi tersebut menjadi daya tarik utama yang membuat tempat ini populer di kalangan anak muda dan keluarga.
Pilihan susu seperti cokelat, melon, dan stroberi menjadi pelengkap yang cocok untuk meredakan rasa pedas sambal bawang.
Ayam gepreknya sendiri memiliki tekstur kriuk dengan sambal yang cukup menggigit.
Tempatnya bersih, nyaman, dan memiliki desain yang lebih modern dibanding warung geprek tradisional.
Hal tersebut membuat pengalaman makan terasa lebih santai dan menyenangkan.
5. Ayam Geprek Sa'i
Ayam Geprek Sa'i menawarkan konsep restoran cepat saji lokal dengan suasana yang nyaman dan tertata rapi.
Pengunjung dapat memilih area meja kursi maupun lesehan sesuai kebutuhan.
Menu ayam gepreknya terkenal karena sambal bawang khas nusantara yang memiliki rasa pedas gurih cukup kuat.
Selain itu, ayam gorengnya memiliki tekstur renyah di luar tetapi tetap lembut di bagian dalam.
Tempat ini cocok dikunjungi bersama keluarga karena memiliki area makan yang bersih, luas, dan nyaman untuk menikmati makan siang maupun makan malam.
6. Ayam Geprek Gobyoss
Tempat makan ini menawarkan inovasi ayam geprek dengan tambahan saus modern seperti saus keju dan lada hitam.
Perpaduan rasa gurih dan pedasnya menjadi favorit banyak anak muda.
Ayam kriuk yang digeprek bersama sambal bawang kemudian disiram saus keju menciptakan sensasi rasa unik yang berbeda dari ayam geprek tradisional pada umumnya.
Tekstur renyah ayam tetap terasa meski dipadukan dengan saus melimpah.
Konsep tempat makannya juga cukup modern dan nyaman sehingga cocok dijadikan tempat nongkrong sambil menikmati kuliner pedas bersama teman.
7. Ayam Geprek & Susu Mas Randy
Ayam Geprek & Susu Mas Randy terkenal dengan porsi makanannya yang besar dan mengenyangkan.
Potongan ayamnya cukup besar dengan nasi melimpah sehingga cocok bagi pengunjung yang ingin makan puas.
Pilihan tingkat kepedasan tersedia cukup lengkap dan bisa disesuaikan dengan selera. Sambalnya memiliki karakter pedas segar yang kuat, khas ayam geprek Jogja.
Sebagai pelengkap, tersedia minuman susu dingin berukuran jumbo yang sangat cocok untuk meredakan rasa pedas setelah menikmati sambal bawang yang menggigit.
8. Ayam Geprek Bu Made
Kuliner tersembunyi ini menjadi favorit warga lokal karena menawarkan perpaduan ayam geprek dengan kuah sayur tradisional khas Jawa.
Kombinasi tersebut menghadirkan rasa yang unik dan berbeda.
Kuah lodeh atau sayur tahu yang disajikan mampu menyeimbangkan rasa pedas sambal bawang sehingga menciptakan harmoni rasa gurih, manis, dan pedas dalam satu hidangan.
Meski tidak terlalu besar, tempat makan ini sering ramai karena cita rasa rumahannya yang autentik dan cocok dinikmati bersama keluarga.
9. Ayam Geprek Pangeran
Ayam Geprek Pangeran hadir dengan konsep outlet modern yang menawarkan banyak pilihan sambal.
Pengunjung dapat menikmati ayam geprek original, sambal matah, hingga sambal ijo sesuai selera.
Area makannya luas dan tertata rapi sehingga cocok untuk rombongan maupun keluarga.
Pelayanannya juga dikenal cepat meski pengunjung cukup ramai pada jam makan siang.
Variasi menu yang lengkap membuat tempat ini menjadi salah satu pilihan populer bagi wisatawan yang ingin mencoba berbagai jenis ayam geprek dalam satu tempat.
10. Lesehan Aldan
Lesehan Aldan menjadi pilihan menarik bagi pengunjung yang ingin menikmati ayam goreng penyet dengan sambal korek khas yang pedas dan gurih.
Tempat ini terkenal karena area lesehannya yang luas dan nyaman.
Selain ayam goreng, tersedia juga menu lele penyet dan berbagai lauk tambahan yang cocok disantap bersama sambal bawang panas.
Sensasi pedas dan gurihnya sangat cocok dinikmati saat malam hari.
Tempat ini cukup populer di kalangan keluarga maupun mahasiswa karena harganya terjangkau, porsinya mengenyangkan, dan area parkirnya luas sehingga nyaman untuk dikunjungi bersama rombongan.