JawaPos.com - Yogyakarta tidak hanya terkenal sebagai kota budaya dan destinasi wisata favorit, tetapi juga surga kuliner tradisional yang selalu berhasil memikat wisatawan.
Salah satu hidangan yang paling banyak diburu saat berada di Kota Gudeg adalah soto.
Sajian berkuah hangat ini memiliki banyak variasi rasa, mulai dari kuah bening gurih, kuah kuning kaya rempah, hingga soto dengan isian unik yang sulit ditemukan di daerah lain.
Setiap warung soto di Jogja memiliki ciri khas tersendiri yang membuat pengunjung rela datang kembali.
Ada yang mempertahankan resep turun-temurun sejak puluhan tahun lalu, ada pula yang terkenal karena cara penyajiannya yang unik dan autentik.
Tidak heran jika kuliner soto di Jogja selalu menjadi incaran wisatawan lokal maupun luar daerah.
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi soto terenak di Jogja, berikut daftar 10 warung soto legendaris yang terkenal dengan rasa gurih, porsi melimpah, dan pengalaman makan yang sulit dilupakan dirangkum dari google maps pada Kamis (14/06).
1. Soto Kadipiro
Soto Kadipiro dikenal sebagai salah satu warung soto paling legendaris di Yogyakarta karena telah berdiri sejak tahun 1921.
Warung ini terkenal dengan kuah kuning berbahan kaldu ayam kampung yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah.
Aroma kuahnya terasa khas dan sangat menggugah selera, terutama saat disantap hangat di pagi hari.
Selain kuahnya yang autentik, suwiran ayam kampung yang digunakan juga terkenal empuk dan memiliki cita rasa alami.
Banyak wisatawan luar daerah sengaja datang ke tempat ini untuk menikmati sensasi soto klasik khas Jogja yang tetap mempertahankan resep turun-temurun selama puluhan tahun.
Lokasinya berada di kawasan Kadipiro, tepat di barat perempatan Wirobrajan.
Tempat makan ini hampir selalu ramai pengunjung, terutama saat jam sarapan dan akhir pekan.
2. Soto Bathok Mbah Katro
Soto Bathok Mbah Katro menjadi salah satu kuliner unik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jogja.
Sesuai namanya, soto ini disajikan menggunakan bathok atau tempurung kelapa sehingga memberikan pengalaman makan yang berbeda dari biasanya.
Kuahnya memiliki rasa gurih ringan dengan suwiran ayam yang melimpah.
Suasana pedesaan dan pemandangan sawah di sekitar warung membuat pengalaman menikmati soto terasa semakin nyaman dan menenangkan.
Lokasinya berada tidak jauh dari kawasan Candi Sambisari, sehingga sering menjadi tempat singgah wisatawan setelah berkunjung ke destinasi wisata sekitar Kalasan.
3. Soto Pak Marto Tamansari
Soto Pak Marto terkenal dengan menu babat bacemnya yang menjadi favorit banyak pelanggan.
Tekstur babatnya empuk dengan rasa manis gurih khas baceman Jawa yang sangat cocok dipadukan dengan kuah soto hangat.
Kuah sotonya cenderung ringan tetapi tetap kaya rasa.
Banyak pengunjung sengaja datang untuk menikmati kombinasi soto dan aneka jeroan yang dimasak dengan bumbu tradisional khas Yogyakarta.
Warung ini berada di kawasan Tamansari dan sudah lama menjadi destinasi kuliner favorit warga lokal maupun wisatawan.
4. Soto Sampah
Meski namanya terdengar unik, Soto Sampah justru menjadi salah satu kuliner paling terkenal di Jogja.
Nama tersebut berasal dari tampilan isiannya yang sangat ramai, mulai dari gajih sapi, tauge, kol, hingga aneka tambahan lainnya.
Kuahnya memiliki rasa gurih yang kuat dan cocok disantap bersama sate usus atau gorengan hangat.
Tempat makan ini hampir tidak pernah sepi karena lokasinya strategis di dekat kawasan Tugu Jogja.
Banyak wisatawan penasaran mencoba Soto Sampah karena namanya yang tidak biasa sekaligus rasanya yang terkenal nikmat dan mengenyangkan.
5. Soto Sholeh Tegalrejo
Soto Sholeh Tegalrejo terkenal sebagai soto daging sapi legendaris dengan kuah bening yang segar.
Potongan dagingnya cukup melimpah dan memiliki tekstur empuk sehingga mudah dinikmati.
Salah satu daya tarik utama warung ini adalah aneka gorengan seperti otak dan paru goreng yang menjadi pelengkap favorit pelanggan.
Kombinasi kuah hangat dan gorengan gurih menciptakan rasa yang sangat khas.
Tempat ini sering menjadi pilihan sarapan warga lokal karena porsinya pas dan cita rasanya konsisten sejak dulu.
6. Soto Pak Dalbe
Soto Pak Dalbe dikenal dengan kuah soto ayam yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih khas masakan Jawa.
Rasanya ringan tetapi tetap kaya rempah sehingga cocok disantap kapan saja.
Warung ini sangat populer sebagai tempat sarapan karena lokasinya strategis di kawasan pusat kota.
Banyak pelanggan menyukai sensasi kuah hangatnya yang terasa nyaman di perut pada pagi hari.
Selain ayam suwir, tersedia juga berbagai lauk pendamping yang membuat pengalaman makan semakin lengkap dan memuaskan.
7. Soto Pites Mbah Galak
Soto Pites Mbah Galak memiliki cara penyajian yang sangat khas.
Cabai langsung dipites atau ditekan ke dalam mangkuk sebelum soto disajikan kepada pelanggan sehingga rasa pedasnya terasa lebih segar dan autentik.
Warung soto ini berada di lantai satu Pasar Beringharjo dan selalu ramai oleh pembeli, terutama pada pagi hingga siang hari.
Kuahnya gurih dengan aroma rempah yang cukup kuat.
Banyak wisatawan sengaja mampir ke tempat ini setelah berbelanja di Malioboro karena lokasinya sangat dekat dan mudah dijangkau.
8. Soto Moneter
Soto Moneter terkenal dengan porsi daging sapi yang melimpah dan mengenyangkan.
Kuahnya memiliki rasa gurih pekat yang cocok bagi pencinta soto sapi khas Jawa.
Lingkungan warung yang asri dan berada di pinggir kota membuat suasana makan terasa lebih santai.
Banyak pelanggan datang bersama keluarga untuk menikmati soto sambil bersantai.
Selain rasanya yang nikmat, harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau dengan porsi yang cukup besar.
9. Soto Pak Mul
Soto Pak Mul dikenal sebagai salah satu warung soto favorit berbagai tokoh nasional saat berkunjung ke Jogja.
Cita rasanya yang konsisten membuat tempat ini tetap populer hingga sekarang.
Kuah sotonya gurih dengan isian ayam yang cukup banyak.
Banyak pelanggan menyukai rasa tradisionalnya yang sederhana tetapi tetap terasa istimewa.
Lokasinya berada di kawasan Mantrijeron dan mudah dijangkau dari pusat kota Yogyakarta.
10. Soto Kang Is
Soto Kang Is terkenal dengan kuah kaldu sapi yang lebih kental dibanding soto pada umumnya.
Potongan dagingnya cukup tebal sehingga memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Rasa kuahnya gurih dengan aroma kaldu yang kuat.
Banyak pelanggan datang khusus untuk menikmati perpaduan daging empuk dan kuah hangat yang kaya rasa.
Berlokasi di Jalan Parangtritis, warung ini menjadi salah satu rekomendasi kuliner malam favorit di kawasan Yogyakarta selatan.