JawaPos.Com - Bandung selalu punya cara untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner, salah satunya lewat batagor yang sudah menjadi ikon jajanan khas kota ini.
Batagor atau bakso tahu goreng dikenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan siraman bumbu kacang yang kental, gurih, dan sedikit manis.
Perpaduan sederhana ini justru menghasilkan cita rasa yang begitu khas dan sulit ditandingi.
Menariknya, batagor di Bandung tidak hanya sekadar jajanan kaki lima, tetapi telah berkembang menjadi kuliner legendaris yang selalu diburu wisatawan.
Banyak penjual yang tetap mempertahankan resep tradisional dengan kualitas bahan yang terjaga, sehingga rasa autentiknya tetap konsisten dari waktu ke waktu.
Bahkan, beberapa tempat sudah dikenal luas hingga ke luar kota karena kelezatannya.
Dengan harga yang relatif terjangkau namun rasa yang premium, batagor menjadi pilihan favorit untuk dinikmati kapan saja.
Baik sebagai camilan sore maupun hidangan ringan saat berkeliling kota, batagor selalu berhasil memuaskan selera.
Dilansir dari Google Maps, inilah sepuluh batagor terenak di Bandung yang wajib Anda coba.
1. Batagor Kingsley
Batagor Kingsley merupakan salah satu yang paling legendaris di Bandung dan sudah dikenal luas oleh wisatawan maupun warga lokal.
Tekstur batagornya renyah di bagian luar namun tetap lembut di bagian dalam, dengan isian ikan tenggiri yang terasa gurih dan tidak amis.
Proses penggorengan dilakukan dengan suhu yang pas sehingga menghasilkan kerenyahan yang konsisten di setiap gigitan.
Bumbu kacangnya kental dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang, ditambah sedikit perasan jeruk limau yang membuat rasanya semakin segar dan tidak membosankan.
Harga seporsi berkisar Rp25.000 hingga Rp45.000 dengan porsi yang cukup mengenyangkan.
Lokasinya berada di kawasan Jalan Veteran yang strategis dan mudah dijangkau dari pusat kota, serta hampir selalu ramai pengunjung terutama saat akhir pekan.
2. Batagor Riri
Batagor Riri dikenal sebagai salah satu pelopor batagor modern di Bandung dengan kualitas bahan yang premium dan rasa yang tetap konsisten dari waktu ke waktu.
Tahu dan siomaynya memiliki tekstur lembut dengan isian ikan yang padat dan gurih.
Bagian luarnya digoreng hingga renyah tanpa terasa berminyak berlebihan, sehingga tetap nyaman dinikmati.
Bumbu kacangnya memiliki karakter rasa khas yang lebih halus, dengan perpaduan manis, gurih, dan sedikit pedas yang menyatu dengan baik saat disantap bersama batagor hangat.
Harga seporsi berkisar Rp30.000 hingga Rp50.000 tergantung pilihan porsi.
Berlokasi di Jalan Burangrang yang populer sebagai salah satu pusat kuliner di Bandung, tempat ini mudah ditemukan dan sering menjadi tujuan wisata kuliner.
3. Batagor H. Isan
Batagor H. Isan merupakan salah satu pelopor batagor di Bandung yang masih mempertahankan cita rasa autentik hingga saat ini.
Batagornya memiliki tekstur yang tidak terlalu tebal namun tetap renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian ikan yang terasa ringan namun gurih.
Bumbu kacangnya cenderung tidak terlalu manis, sehingga rasa kacang dan gurih ikan lebih menonjol.
Penyajiannya sederhana namun justru menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner klasik.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000 dengan porsi yang cukup pas untuk satu orang.
Lokasinya berada di Jalan Bojongloa yang dikenal sebagai salah satu kawasan kuliner lama di Bandung.
4. Batagor Abuy
Batagor Abuy dikenal dengan tekstur batagornya yang renyah dan rasa gurih yang cukup kuat.
Isian ikan di dalam tahu dan siomay terasa padat dengan kualitas yang baik, sehingga memberikan sensasi kenyal yang khas saat digigit.
Proses penggorengan dilakukan dengan teknik yang tepat sehingga menghasilkan lapisan luar yang garing tanpa membuat bagian dalam menjadi kering.
Bumbu kacangnya cukup kental dengan rasa gurih dominan yang dipadukan dengan sedikit manis dan sentuhan pedas.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000 dengan porsi yang cukup mengenyangkan.
Berlokasi di Jalan Lengkong Besar yang ramai dengan berbagai pilihan kuliner, tempat ini mudah diakses dari berbagai arah.
5. Batagor Burangrang
Batagor Burangrang menawarkan cita rasa khas dengan tekstur batagor yang seimbang antara renyah dan lembut.
Isian ikannya terasa cukup kuat dan gurih, dengan ukuran yang pas sehingga tidak terlalu besar maupun kecil.
Bumbu kacangnya melimpah dan memiliki rasa yang cenderung manis gurih dengan kekentalan yang pas, sehingga mudah menyatu dengan batagor.
Tambahan sambal dan jeruk limau membuat rasanya semakin segar dan tidak terasa berat saat disantap.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000 tergantung pilihan menu.
Lokasinya berada di Jalan Burangrang yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner favorit di Bandung.
6. Batagor Ihsan
Batagor Ihsan dikenal dengan cita rasa sederhana namun tetap konsisten dan disukai banyak orang.
Tekstur batagornya cukup renyah di bagian luar dengan isian ikan yang lembut dan tidak terlalu padat.
Bumbu kacangnya memiliki rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis yang tidak berlebihan, sehingga cocok untuk berbagai selera.
Porsi yang disajikan juga cukup pas untuk dinikmati sebagai camilan maupun makan ringan.
Harga seporsi berkisar Rp15.000 hingga Rp25.000 yang tergolong sangat terjangkau.
Berlokasi di kawasan Jalan Astana Anyar yang ramai dengan aktivitas kuliner, tempat ini sering menjadi pilihan warga sekitar.
7. Batagor Cibadak
Batagor Cibadak menjadi salah satu favorit karena menawarkan rasa yang enak dengan harga yang relatif terjangkau.
Tekstur batagornya renyah di luar dengan bagian dalam yang tetap lembut dan gurih.
Isian ikan yang digunakan cukup terasa meskipun tidak terlalu tebal, sehingga tetap memberikan rasa yang memuaskan.
Bumbu kacangnya memiliki karakter manis gurih dengan kekentalan yang pas, membuatnya mudah menyatu dengan batagor saat disantap.
Harga seporsi berkisar Rp15.000 hingga Rp25.000 dengan porsi yang cukup mengenyangkan.
Lokasinya berada di Jalan Cibadak yang terkenal sebagai pusat kuliner malam di Bandung dan selalu ramai pengunjung.
8. Batagor Simpang Dago
Batagor Simpang Dago dikenal dengan tekstur batagor yang renyah dan rasa gurih yang cukup kuat.
Bagian luar digoreng hingga garing dengan warna keemasan, sementara bagian dalam tetap lembut dengan isian ikan yang terasa.
Bumbu kacangnya cukup kental dengan rasa gurih dominan yang dipadukan dengan sedikit manis dan pedas.
Penyajiannya sederhana namun tetap menggugah selera, terutama saat dinikmati dalam kondisi hangat.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp30.000 tergantung porsi yang dipilih.
Berlokasi di kawasan Dago yang ramai dengan aktivitas wisata dan kuliner, tempat ini mudah ditemukan.
9. Batagor Pak Gino
Batagor Pak Gino menawarkan cita rasa yang lebih kuat dengan bumbu kacang yang kental dan beraroma khas.
Tekstur batagornya cukup padat dengan isian ikan yang terasa gurih dan sedikit kenyal.
Proses penggorengan menghasilkan bagian luar yang renyah dengan warna yang merata.
Bumbu kacangnya memiliki rasa gurih yang dominan dengan sedikit manis, sehingga cocok bagi yang menyukai rasa lebih tegas.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp30.000 dengan porsi yang cukup mengenyangkan.
Lokasinya berada di Jalan Kopo yang dikenal sebagai salah satu jalur kuliner di Bandung.
10. Batagor Setiabudi
Batagor Setiabudi dikenal dengan porsi yang cukup besar dan rasa yang mengenyangkan.
Tekstur batagornya renyah di luar dengan bagian dalam yang tetap lembut dan gurih.
Isian ikan terasa cukup kuat dengan kualitas yang konsisten di setiap penyajian.
Bumbu kacangnya melimpah dengan rasa manis gurih yang seimbang, ditambah sedikit sambal untuk memberikan sensasi pedas yang ringan.
Harga seporsi berkisar Rp20.000 hingga Rp35.000 tergantung pilihan menu.
Berlokasi di Jalan Setiabudi yang ramai dengan berbagai tempat makan, sehingga mudah dijangkau oleh pengunjung dari berbagai area di Bandung.
***