JawaPos.com - Setiap daerah memiliki soto dengan karakter dan cita rasa yang berbeda. Salah satu yang paling populer di Indonesia adalah soto lamongan. 

Soto lamongan memiliki cita rasa kuah yang gurih dan segar, berasal dari kaldu ayam yang kuat, serta tambahan bumbu dan koya yang membuat rasanya semakin khas. 

Soto lamongan memiliki ciri khas kuah kuning berkaldu, dengan isian lengkap dan mengenyangkan mulai dari kubis, soun, seledri, suwiran ayam, kulit, seledri, potongan telur rebus, sampai yang paling ikonik tentu saja taburan koya yang melimpah.

Di Surabaya anda bisa menemukan berbagai pedagang soto Lamongan. Bahkan dari beberapa tempat selalu  menyediakan uritan atau telur muda.

Berikut  adalah daftar soto lamongan terfavorit  di  Surabaya, yang porsinya melimpah dan harganya terjangkau.

Berdasarkan ulasan dari kanal YouTube @informania, anda bisa menemukan soto lamongan dengan cita rasa otentik dan koya melimpah di beberapa tempat makan berikut ini.

1. Soto Ambengan Pak Sadi (Pusat)

Soto ambengan Pak Sadi merupakan salah satu soto lamongan legendaris di Surabaya.

Beralamat di Jl. Ambengan No. 30 A, soto ambengan ini memiliki ciri khas kuah yang bening dan tidak terlalu keruh,namun memiliki rasa kaldu yang nendang.  

Rasa soto lamongan ambengan semakin nikmat saat ditambah koya unlimited dan perasan jeruk nipis. 

2. Soto Ayam Lamongan Cak Har

Soto ayam cak Har merupakan soto lamongan terpopuler di Surabaya. Soto Cak Har menawarkan pengalaman makan soto dengan porsi melimpah.

Berlokasi di Jl Dr. Ir.H. Soekarno No. 220, Semolowaru, soto Cak Har selalu ramai pengunjung saat jam makan siang. Di sini anda bisa memesan potongan daging paha, dada, bahkan tambahan ekstra kulit ayam untuk topping soto lamongan ini.

3. Soto Ayam Imam Bonjol

Berlokasi di Jalan Imam Bonjol,No.99, tempat makan ini sebenarnya bernama Soto ayam H. Suparman. Soto ayam di sini menggunakan ayam kampung, dengan tipe kuah yang jernih berkaldu.

Anda juga bisa memilih potongan dada, paha, ataupun kult. Jangan lupa menambahkan koya, agar semakin gurih.

4. Soto Ayam Hartono

Soto ayam hartono bertempat di Jl Mas Soenjoto No. 1 Peneleh.soto ayam di sini berbeda dan unik karena menggunakan tambahan keripik kentang. Satu porsi soto ayam hartono juga pas dan mengenyangkan. 

5. Soto Ayam Cak Pardi

Soto ayam Cak Pardi berlokasi di seberang Tunjungan Plaza, tepatnya di Jl.Embong Malang No.20. Soto ayam Cak Pardi selalu ramai dipadati pengunjung. Rasanya juga autentik lamongan dengan koya gurih dan kuah kaldu yang nendang.

6.  Soto Ayam Kampung Pak Djayus

Soto ayam Pak Djayus bertempat di Jl. Manyar No.81 Menur Pumpungan. Soto ayam ini terkenal karena kaldunya yang sangat gurih karena menggunakan rebusan daging ayam kampung.

Anda juga bisa memesan uritan atau telur muda yang selalu tersedia di tempat makan ini.