JawaPos.com - Kalau kamu sedang berburu kuliner khas di Yogyakarta, khususnya di wilayah Bantul, mie lethek wajib masuk dalam daftar incaran.

Mie tradisional berbahan tepung singkong ini dikenal dengan warna kusam alaminya tanpa pewarna, namun justru di situlah letak keistimewaannya.

Rasanya sederhana, tetapi kaya rempah dan memiliki sentuhan khas masakan Jawa yang sulit dilupakan.

Di Bantul dan sekitarnya, ada banyak tempat makan mie lethek yang sudah terkenal kelezatannya. Mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian, semuanya punya ciri khas tersendiri.

Baca Juga: Pantura Bukan Sekadar Lewat: 6 Kuliner Legendaris Semarang yang Wajib Anda Singgahi Saat Lapar

Dilansir dari Google Maps, berikut rekomendasi mie lethek di Yogyakarta yang paling enak yang wajib kamu coba.

1. Mie Lethek Joo

Tempat ini jadi salah satu favorit pecinta mie lethek karena rasa bumbunya yang medok dan autentik.

Tekstur mie yang kenyal berpadu dengan kuah gurih atau versi goreng yang smokey, membuat siapa saja ingin kembali lagi. Cocok untuk kamu yang mencari rasa tradisional dengan sentuhan modern.

2. Joglo Mie Des & Mie Lethek Mbah But

Mengusung konsep joglo yang kental dengan nuansa Jawa, tempat ini tidak hanya menawarkan makanan lezat tetapi juga pengalaman makan yang nyaman.

Mie letheknya dimasak dengan bumbu khas rumahan, menghadirkan rasa sederhana namun penuh kehangatan.

3. Mie Lethek Pasar Beringharjo

Meski berada di kawasan pasar tradisional, cita rasa mie lethek di sini tidak bisa diremehkan. Justru keotentikannya terasa kuat, dengan proses memasak yang masih mempertahankan cara tradisional.

Rasanya khas, sedikit manis dengan sentuhan gurih yang pas di lidah.

4. Bakmi Lethek Warung Senja Mbah Jumal

Warung sederhana ini terkenal dengan mie lethek gorengnya yang kaya rasa. Aroma arang yang khas menambah cita rasa unik yang sulit ditiru.

Cocok dinikmati saat sore hingga malam hari sambil menikmati suasana Bantul yang tenang.

5. Bakmi Jowo Mbah Gito

Nama besar Mbah Gito memang sudah tidak asing bagi pencinta kuliner Jogja.

Selain suasana restoran yang artistik dan penuh ornamen kayu, mie lethek di sini memiliki rasa khas dengan bumbu yang kuat dan penyajian yang menggugah selera.

6. Mie Lethek Mbah Mendes Sorobayan

Tempat ini dikenal sebagai salah satu pelopor mie lethek di Bantul.

Cita rasanya masih sangat tradisional dengan penggunaan bahan-bahan alami dan proses masak yang sederhana. Cocok untuk kamu yang ingin mencicipi rasa asli mie lethek.

7. Mie Lethek Garuda Noodle Factory

Tidak hanya sebagai tempat makan, lokasi ini juga dikenal sebagai pusat produksi mie lethek. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatannya sekaligus mencicipi mie yang masih segar.

Pengalaman kuliner sekaligus edukasi dalam satu tempat.

8. Mie Lethek Mbak Uut

Warung ini terkenal dengan porsi melimpah dan harga yang ramah di kantong.

Rasanya gurih dengan sentuhan khas masakan rumahan yang sederhana namun memuaskan. Cocok untuk makan santai bersama keluarga atau teman.

Mie lethek bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari warisan kuliner Jawa yang patut dilestarikan. Setiap tempat memiliki ciri khas masing-masing, mulai dari rasa, cara memasak, hingga suasana tempatnya.

Jadi, kalau kamu sedang berada di Yogyakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan mie lethek yang autentik ini.