JawaPos.com - Bali bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.

Salah satu hidangan ikonik yang wajib dicicipi saat mengunjungi pulau ini adalah ayam betutu, sajian berbumbu rempah khas yang sudah dikenal luas.

Banyak tempat makan yang menyajikan ayam betutu dengan keunikan dan ciri khasnya masing-masing.

Dilansir dari laman GoTravelly dan Kementerian Pariwisata pada Jumat (1/5), berikut delapan rekomendasi kuliner tempat makan ayam betutu terenak di Bali.

1. Warung Betutu Liku

Warung ini berlokasi di Jl. Nakula Timur No.19A, Legian, Kuta, dan kini telah membuka cabang di Denpasar untuk menjangkau lebih banyak pengunjung.

Menu ayam betutu di sini sangat diminati wisatawan sehingga wajib datang pagi-pagi agar tidak kehabisan, dengan harga berkisar Rp15.000–65.000 tergantung porsi.

2. Ayam Betutu Pak Sanur

Warung legendaris yang berdiri sejak 1986 ini berlokasi di Jl. Arjuna No.19, Ubud, sedikit tersembunyi namun selalu ramai pengunjung setiap harinya.

Warung yang buka mulai pukul 08.00 WITA ini kerap kehabisan stok lebih cepat, sehingga untuk memesan satu ekor utuh perlu dilakukan sehari sebelumnya.

3. Ayam Betutu Pak Man

Warung ini terkenal menggunakan ayam kampung pilihan sehingga menghasilkan tekstur daging yang berserat namun tetap lembut dan gurih saat dimakan.

Selain ayam betutu, tersedia pula bebek betutu, sate lilit, dan lawar, dengan harga Rp85.000 per ekor, dilengkapi lahan parkir yang luas dan aman.

4. Ayam Betutu Mek Rati

Rumah makan yang buka mulai pukul 09.00 hingga 18.00 WITA di Jl. Sri IV No.12, Campuhan II, Kuta ini dikenal dengan daging betutu yang sangat lembut dan bumbu yang meresap hingga ke tulang.

Bagi penyuka pedas, tersedia tambahan sambal matah yang menggugah selera, dengan harga terjangkau mulai Rp15.000–85.000 per porsi.

5. Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Tempat makan ini memiliki banyak cabang yang tersebar di Denpasar, Kuta, dan area wisata lainnya, salah satunya berlokasi di Jl. Raya Tuban No.2X, Kuta, yang buka pukul 09.00–21.00 WITA.

Menu ayam betutunya tersedia dalam pilihan goreng, bakar, maupun berkuah, disajikan lengkap dengan plecing kangkung dan sambal matah, dengan harga mulai Rp30.000 untuk seperempat porsi hingga Rp110.000 untuk satu ekor utuh.

6. Ayam Betutu Men Tempeh

Warung yang telah eksis sejak 1978 ini berlokasi di Jl. Rajawali, Gilimanuk, Kecamatan Melaya, Jembrana, dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.30 WITA.

Menggunakan ayam kampung dengan bumbu rempah yang kuat dan disajikan super pedas, warung ini menawarkan harga mulai Rp38.000 per seperempat ekor hingga paket keluarga seharga Rp190.000 komplit dengan nasi dan minuman.

7. Warung Betutu Ibu Rai

Warung yang berlokasi di Jl. Tukad Citarum No.43, Denpasar ini memiliki teknik memasak khas dengan mengasapi daging terlebih dahulu sebelum diungkep, lalu dioven selama delapan jam hingga bumbunya meresap sempurna ke tulang.

Tersedia empat pilihan jenis betutu yaitu ayam broiler, bebek, ayam petelur, dan ayam kampung, dengan harga Rp100.000–150.000 per ekor.

8. Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku

Warung tradisional ini berlokasi di Jl. Raya Kedewatan No.18, Ubud, dan buka mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WITA, dengan cabang di Renon, Seminyak, dan Jimbaran.

Dimasak dengan metode tradisional menggunakan bara sekam, hidangan ayamnya memiliki cita rasa seimbang antara pedas dan gurih, dengan harga paket nasi komplit mulai Rp30.000–35.000 per porsi.

***